浙江嘉兴农产品市场保卫战

　　为进一步加强对进场交易果品质量安全的监督管理，积极构筑健康、安全的消费环境，确保果品在市场流通环节的安全，让市民真正吃上放心果，日前，由嘉兴农产品市场新投入20多万元建成的市场农残检测中心投入使用。

　　新建成的市场农残检测中心，在原有农残检测室的基础上，新增设了包括高性能气相色谱仪、残留农药快速测定仪和标准农残检测操作平台等在内的多项检测设备，可对进场果品中有机磷、氨基甲酸酯类等农药残留进行抽样快速的定性和定量检测。

　　保障果品质量安全是农批市场的责任和义务，一直以来得到市场的高度重视。今年以来，市场在积极探索果品质量安全可溯源管理模式中，不断努力提高果品农残检测水平。为此，

　　市场在不断完善检测硬件设施的基础上，还专门招聘配备了食品质量安全检测方面的专业技术人员，不断壮大检测队伍和技术力量。同时，为加强果品的质量监控，进一步筑高果品的质量安全门槛，市场加大了对进场果品的抽检力度，专业检测人员每天分时段，突出对进场果品的抽检和监测。为提高检测效率和质量，市场对现场取样、检测操作及检验结果处理等一系列工作制定了一整套的《嘉兴农产品市场农残检测管理办法》，对检测人员，也均通过专业的业务培训后上岗。市场对于果品质量安全体系建设的全力投入，意味着消费者吃水果将有更好的安全保障。

　　目前，农残检测中心设备已安装调试后正常投入使用，专业检测人员会把每天的检测情况通过室外大型电子显示屏及时地进行公示，做到公开透明化，对于不合格的果品，将严格执行市场的《不合格食品退市制度》，为果品流通环节筑起一道牢固的“果品质量安全防护网”。