和田玉枣大得像鸡蛋
和田玉枣大得像鸡蛋-食品产业网
内蒙古大草原的奶制品，新疆的和田玉枣和葡萄干、牛肉干，连云港的海产品，句容茅山的老鹅，溧水的玉带糕，如皋的腌制品，山东的大煎饼、黑花生……南京明故宫年货大集吸引了众多市民来扫货。年货怎么才能挑到好的？记者跟着几位“淘年货”能手逛遍集市，讨到了一些经验。
像鸡蛋一样大的枣子
家住中山门的卢阿姨在看见本报的预告后，一早趁着散步的工夫就来“凑热闹了”，刚过9点，集市里就已经“人头攒动”了。“我看报纸有新疆的和田玉枣，就冲这个来的。”卢阿姨刚进集市南门，直接向和田玉枣去了，这一看还真吓一跳，一颗枣子的大小和一个鸡蛋差不多了，“高压锅里放点水，再把这个放上去蒸个几分钟就能吃了。”大枣要蒸，小枣要煮，卢阿姨说，这种大枣老年人吃了养脾、补气补血，女孩子吃还能美容呢！
说着，她又冲到对面的山东山芋粉丝展台去了，只见她不慌不忙地拽出一根粉丝，“选好粉丝一要看色，颜色暗点好，二要折，像这样……”卢阿姨把粉丝折成一个小圈，“这样断不掉的才是好粉丝，这个不错，下锅不会烂掉”。10元3斤的价格也很实惠，刚一听有人夸，店主赶紧迎上来，“那是，我们的粉丝里绝对没有添加剂，我们山东人不骗人……”卢阿姨笑道：“我没带钱，我是先来‘探探’的，我得赶紧回去喊我老头子一起来。”
喷香鸡枞菌现做现卖
“这什么呀，好香啊！”穿梭在年货大街的小铺之间的市民，突然被一阵香气吸引了，都忍不住冲上前看个究竟，一下子一个店铺就围满了人。原来是老板为了售卖云南特产的鸡枞菌，采取了现烧现尝的营销手段，电磁炉上红烧的鸡枞菌香气扑鼻，让人垂涎欲滴。“好吃，给我来2斤！”20元一斤的高价也没有挡住唐正奇阿姨的热情，“这个好吃，买回去炒肉丝、炒青菜都好吃”。唐阿姨说，距离上一次吃鸡枞菌已经好几年了，没想到在集市上居然“搜”到了它。
唐阿姨可是年货大集的“粉丝”，这次她也有备而来，一早拉着“购物车”来“扫货”了，刚在集市里转了两圈就已经收获颇丰了，山东大煎饼、黑花生、现磨的芝麻……已经快要把小车子装满了。唐阿姨还经验十足地说，今年的价格普遍比去年高，不过来集市还是能“淘”到平时买不到的地方食品的。“我是先来‘打头阵’的，马上回去还跟邻居‘汇报战果’呢！”
“洋美眉”也淘中国年货
年货集市把外国美眉也吸引过来了，两个洋美眉在一个零食展台前“挑三拣四”，一个来自比利时、一个来自挪威，由于丈夫在南京工作，所以她们也长期居住在南京。“好吃，你要不要来点。”两人的中国话说的“piapia”的，刚买的蚕豆、薯片已经“开吃”了，还不忘用标准的普通话帮着老板“拉”起生意来。
来自比利时的安娜还向市民介绍起比利时的集市，原来比利时也有这样的集市，但是主要是卖衣服这些日用品的，不像中国的年货大集完全以食物为主。记者告诉安娜，这样的集市是为了迎接中国春节的到来，安娜兴奋得手舞足蹈，“春节，我知道，我喜欢！”
明故宫年货大集将一直持续到15日落幕，如果你家里还没有备年货，不妨到集市来“淘淘”，乘坐公交9路、5路、游1、游2、29路、51路、55路至明故宫站下。
像鸡蛋一样大的枣子
家住中山门的卢阿姨在看见本报的预告后，一早趁着散步的工夫就来“凑热闹了”，刚过9点，集市里就已经“人头攒动”了。“我看报纸有新疆的和田玉枣，就冲这个来的。”卢阿姨刚进集市南门，直接向和田玉枣去了，这一看还真吓一跳，一颗枣子的大小和一个鸡蛋差不多了，“高压锅里放点水，再把这个放上去蒸个几分钟就能吃了。”大枣要蒸，小枣要煮，卢阿姨说，这种大枣老年人吃了养脾、补气补血，女孩子吃还能美容呢！
说着，她又冲到对面的山东山芋粉丝展台去了，只见她不慌不忙地拽出一根粉丝，“选好粉丝一要看色，颜色暗点好，二要折，像这样……”卢阿姨把粉丝折成一个小圈，“这样断不掉的才是好粉丝，这个不错，下锅不会烂掉”。10元3斤的价格也很实惠，刚一听有人夸，店主赶紧迎上来，“那是，我们的粉丝里绝对没有添加剂，我们山东人不骗人……”卢阿姨笑道：“我没带钱，我是先来‘探探’的，我得赶紧回去喊我老头子一起来。”
喷香鸡枞菌现做现卖
“这什么呀，好香啊！”穿梭在年货大街的小铺之间的市民，突然被一阵香气吸引了，都忍不住冲上前看个究竟，一下子一个店铺就围满了人。原来是老板为了售卖云南特产的鸡枞菌，采取了现烧现尝的营销手段，电磁炉上红烧的鸡枞菌香气扑鼻，让人垂涎欲滴。“好吃，给我来2斤！”20元一斤的高价也没有挡住唐正奇阿姨的热情，“这个好吃，买回去炒肉丝、炒青菜都好吃”。唐阿姨说，距离上一次吃鸡枞菌已经好几年了，没想到在集市上居然“搜”到了它。
唐阿姨可是年货大集的“粉丝”，这次她也有备而来，一早拉着“购物车”来“扫货”了，刚在集市里转了两圈就已经收获颇丰了，山东大煎饼、黑花生、现磨的芝麻……已经快要把小车子装满了。唐阿姨还经验十足地说，今年的价格普遍比去年高，不过来集市还是能“淘”到平时买不到的地方食品的。“我是先来‘打头阵’的，马上回去还跟邻居‘汇报战果’呢！”
“洋美眉”也淘中国年货
年货集市把外国美眉也吸引过来了，两个洋美眉在一个零食展台前“挑三拣四”，一个来自比利时、一个来自挪威，由于丈夫在南京工作，所以她们也长期居住在南京。“好吃，你要不要来点。”两人的中国话说的“piapia”的，刚买的蚕豆、薯片已经“开吃”了，还不忘用标准的普通话帮着老板“拉”起生意来。
来自比利时的安娜还向市民介绍起比利时的集市，原来比利时也有这样的集市，但是主要是卖衣服这些日用品的，不像中国的年货大集完全以食物为主。记者告诉安娜，这样的集市是为了迎接中国春节的到来，安娜兴奋得手舞足蹈，“春节，我知道，我喜欢！”
明故宫年货大集将一直持续到15日落幕，如果你家里还没有备年货，不妨到集市来“淘淘”，乘坐公交9路、5路、游1、游2、29路、51路、55路至明故宫站下。