苹果佩戴“身份证”走市场

　　全省首个苹果产品质量追溯系统建设日前在葫芦岛市前所果树农场全面实施。可追溯体系的生产面积达1.5万亩，总产量2.25万吨，可追溯精度具体到果园区的每一个种植户，今后前所果树农场生产的出口苹果将佩戴“身份证”走向市场。

　　据了解，前所果树农场位于国家环渤海湾优势果产区，随着国际市场对农产品质量要求的提高和我国贯彻无公害生产的要求，提高产品的质量安全水平是促进农产品实现优质优价，不断提升果农的经济和社会效益的必由之路。为此，前所果树农场积极开展质量追溯工作，苹果产品质量追溯系统建设列入了2010年农业部项目，这也是我省首个果品生产质量追溯系统建设项目。通过出境苹果质量可追溯体系的实施，对苹果生产的全过程严格执行绿色食品生产技术操作规程，对食品的质量安全实行全程控制；每批次出口的产品凡是发现问题都能准确地找到是哪个分场哪个种植户生产的，对生产中的每一个环节实行严格的控制，保证每道生产加工工序可追溯；农场生产和销售的苹果更加符合人们身体健康的需求，符合国际市场食品安全的需求，提高了产品的市场竞争能力。

　　出口苹果质量可追溯体系建设从2010年开始，期限为3年，可追溯规模到2010年将达到2000亩，总产量3000吨；2011年将达到 5000亩，7500吨；2012年将达到8000亩，12000吨。可追溯精度从田间管理的防虫施肥、果品采收、生产成品的检验、包装加工环节、出库检验等全过程，可追溯深度到各个零售商。（于淑芹）