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荔枝带叶就新鲜?

食品产业网 2010-06-21 14:37 水果类
荔枝带叶就新鲜?水果搭配叶子售卖“有名堂”-食品产业网
  两次买荔枝回家,发现荔枝叶子一次一个样儿。沈阳市民柳芳有些懵:荔枝叶子到底长啥样儿?“有一次的荔枝叶子是扁扁的,很长,就像柳树叶儿。 ”柳芳说,撒落在荔枝当中的这些叶子与枝干、果实分离。而最近这次买荔枝,她发现荔枝枝干上残留叶子,叶片椭圆形,比那种“扁扁的”叶子摸起来手感更硬。 “起初以为买带叶的荔枝就挺好,够新鲜,但好像有的叶子在造假。”柳芳不禁纳闷,“荔枝的叶子是啥样儿的,是不是那种散的叶子不是荔枝叶? ”

  昨日下午,记者沿街对部分水果摊进行随机调查。商贩们说,部分荔枝叶子确实存在造假事实,水果搭配叶子售卖“有名堂”。

  “好卖呗! ”在沈阳市沈河区北二经街、中山路交叉口一水果摊,店员随口应声说有叶的荔枝显得新鲜,并介绍起自家的荔枝,“你说的那种扁叶子我没印象,现在卖的荔枝都是连枝带叶的! ”

  在这处水果摊上,荔枝的叶子是偏椭圆形,与枝干、荔枝果实连接在一起。商贩称,荔枝带叶捆扎成簇,在市场上很走俏,“有的买来送礼,这样一把儿看起来好看,卖得快! ”

  此后在沈河区十一纬路、和平区和平北大街沿街几处水果摊点上,记者发现荔枝均有此类叶子点缀。直到皇姑区惠工广场附近一处水果摊点,那种被柳芳质疑的“扁扁的”荔枝叶才露面。

  店主称,这种看起来像柳叶的叶子确实不是荔枝叶,“不是咱们点缀上去的,是从南方发货过来时就有的。 ”

  在这名店主看来,叶子无非是让水果看起来更新鲜。至于为何荔枝使用假叶子做点缀,这名店主分析可能和果农采摘荔枝的方式有关。

  买水果时喜欢买带叶的,很多人都有这样的习惯。“这可以表明水果很新鲜,算是挑选水果的一种手段吧!”读者魏明月说。但她同时表示,自己对随水果售卖的叶子很少生疑,“总以为叶子是和水果一起从树上摘下来的,哪会多想啊,以后还得多学学。 ”(杨宝顶)