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不同色泽的时令水果竞相上市

兰州晚报  2011-06-09 16:16 水果类
夏日水果市场随气温升高而注入了生机。但在记者走访市场后发现,受近期西瓜膨大剂、铁西瓜、催熟剂等食品

        夏日水果市场随气温升高而注入了生机。但在记者走访市场后发现,受近期“西瓜膨大剂”、“铁西瓜”、“催熟剂”等食品风波影响,不免让一些爱吃水果的兰州人有点心慌,导致时令水果的销量同比下降,出现了有价无市的现象。

        “铁西瓜”再现 瓜商推“先吃后买”

        今年以来,“爆炸西瓜”、“铁西瓜”再次引起了消费者对食品安全的关注,也让兰州市民捏了一把汗。记者调查发现,兰州西瓜销售出现了有价无市的现象。

        6月8日,记者在我市多处超市、农贸市场、西瓜销售点发现,虽然大量新鲜西瓜上市,但许多市民都不买账。

        在贡元巷,3辆农用车停放在一旁。而树荫下,魏师傅正和其他几个老板打着扑克。记者以买瓜为由和魏师傅攀谈起来。魏师傅说:“今年的西瓜刚上市,但目前的销售情况却不容乐观。往年这个时候,一车西瓜三四天就能卖完,如今一天只能卖掉300斤西瓜。”魏师傅话音刚落,旁边的另一位摊主调侃道,都是让前段时间的“爆炸西瓜”和“铁西瓜”给影响的。现在好多人来买瓜时都会问“是不是会爆炸的西瓜?”或者“你的这西瓜能不能咬动?”无奈之下,商家在出售时,主动自报西瓜的产地,有的还推出了试吃消费。

        对于兰州市民来说,“西瓜离奇事件”并不是空穴来风。市民曾先生告诉记者,他上周末买了两个西瓜,但拿回家后还没有吃就发现其中一个西瓜已经自己破了,这顿时让曾先生产生了怀疑,难道这个西瓜中加了“膨大剂”?于是他和家人决定还是暂时不吃西瓜。

        樱桃个太大 杏子超级黄

        樱桃大得吓人,杏子黄得可怕,油桃没有桃子味……越来越多的市民认为,现在上市的传统水果好多都没了他们原有的味道,让人望而却步。细心市民陈女士发现,目前市场上卖的樱桃比起自己记忆中的个头要大很多。她说:“以前的樱桃体积小,味道酸甜可口,现在的樱桃个头也太大了。”昨日,记者在木塔巷菜市场找到了两种樱桃。一种个头较大,据摊主介绍,这种樱桃是来自天水的新品种。而就在不远处的另一个摊位上的樱桃个头却很小,当记者询问为何樱桃个头较小时,该摊主解释:“这才是真正的樱桃,他们卖的樱桃都快成桃子了……”记者随后将两种樱桃放在一起进行比较,所谓的新品种樱桃个头居然要超出三四倍。

        同样的现象也出现在杏子市场。“正常情况下,杏子发绿说明还未成熟,杏子变黄,变软了,说明熟了。为何现在市场上的杏子看着发黄,但却很硬,根本吃不成。”一位摊主说,这种杏子每斤5元,个大、肉厚、有嚼头。

        面对这些外表“光鲜”的水果,让不少消费者充满疑惑。对于大家谈“剂”色变的情况,长期从事水果批发行业的王老板说:“一般时令水果必须得跟上市场供需脚步,所以很多摊贩都会使用一些‘催熟剂’。”

        西瓜每斤2元,樱桃每斤10元至15元,杏子5元一斤,荔枝每斤10元……记者在采访中了解到,目前上市的时令水果虽然价格较前段时间出现了下降情况,但大部分仍在中高位运行,销量却同比下降,出现了有价无市的现象。