夏令水果进入尾声,秋令水果则陆续上市
【中国糖酒网水果价格行情与水果新闻资讯】三分之一的葡萄要烂掉
天气转凉,西瓜、葡萄、哈密瓜这些夏令水果开始收尾。今年受到雨水多和膨大剂的影响,葡萄、西瓜销量下滑。本地部分果农反映,今年葡萄上市期推迟,销售期也随之缩短,再加上雨水多、葡萄可以摆放的时间短,人们的消费热情不如往年,预计今年地产巨峰葡萄要烂掉三分之一。而现在市场上,葡萄价格整体下降,质量好的夏黑品种只要3元/斤,质量差的葡萄只要0.5-0.6元/斤。
夏令水果的主角西瓜的销量也大幅下滑,8月23日在批发市场转了一圈,发现卖西瓜的经营户已很少。市场负责人表示,地产8424西瓜从10日到22日,销量跌了40%,价格也降了一成。
秋令水果低开上市
秋令水果中的嘎啦苹果和生梨现在成为主打品种,销量一路上升,在经历了去年的一轮涨价后,上市价比去年略降或基本持平,这对喜欢吃水果的市民来说是好消息。据了解,新上市的嘎啦苹果批发价在2元/斤,比去年下降一成,新上市的红富士价格在6-7元/斤,目前不少市民会选择购买去年储存在冷库的红富士,现在的批发价仅为3元/斤,价格要比去年下降25%-30%。
喜欢尝鲜的市民会发现,早熟品种的柑橘、石榴、柿子、蜜柚都已在市场上露头,不过业内人士表示,目前这些水果的口感还不好,预计9月初大量上市后口感会提升,价格也会变得平稳。
黄蜜橘几乎都是催熟的
据山东媒体报道,不少果贩为抢个早市,在本月中旬已通过热水加糖精催熟,大量上市“沾化冬枣”。据了解,目前无锡市场上的冬枣主要来自山西和陕西,要吃沾化冬枣得等到10月份。相关人士指出,正常成熟的冬枣一般青里泛黄,果面光亮,“表面上出现深红色的冬枣不是过熟的就是不新鲜的”。他表示,人们在挑选冬枣时也存在喜欢挑选卖相好、颜色偏红色的误区,而正常成熟的冬枣应该是在晒到太阳的一面有棕色的晕斑,其实呈深红色的冬枣一般不太新鲜。
另外,来自云南的早熟柑橘、两湖地区的早熟蜜橘也已上市,不少蜜橘通体黄澄澄的,卖相十分漂亮,但相关人士指出,这种蜜橘喷洒过催熟剂,正常成熟的橘子应是青中泛黄,口味会甜中带点酸。