厦门理工教授研发出水果检测机

        8月31日东南网-海峡导报讯（记者 梁静 通讯员 唐红波）担心买到催熟的香蕉、施用了膨大剂的西瓜，或含有添加剂的果汁？导报记者昨日获悉，厦门理工学院教授发明了“便携式光机电一体化水果检测机”，可在一秒内解开上面的疑问。

“便携式光机电一体化水果检测机”由厦门理工学院机械工程系教授、制造与控制工程学部主任委员韩?发明，并在第六届全国发明展览会上获得金奖。

韩?介绍说，“水果检测机”利用光谱分析法，能测出水果、果汁、蔬菜、肉类等食品中的污染物。

“比如水果是否被催熟过、果汁是否含有添加剂，都能通过和已经建成的数据库资料进行对比，从而在一秒之内检测出来。就连水果、蔬菜、肉类等食品的品质也都能进行检测。”韩?介绍说。

韩?表示，水果检测机目前正处于开发阶段，以后有望投入大批量生产