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自制美式热热的水果派

未知 2011-12-08 10:37 水果类
初冬微寒的晚上,来上一份热热的水果派做饭后甜点,不用再吃冷冰冰的水果,还可以补充各种美容元素。最最

    初冬微寒的晚上,来上一份热热的水果派做饭后甜点,不用再吃冷冰冰的水果,还可以补充各种美容元素。最最关键的是不用担心会很肥人,真是太过瘾啊!
    “对于烘焙入魔的我,龟大爷亲切的评价为‘三日不烤,手痒难耐’,我不得不承认,整天折腾,其实想的比做的多,面对上海降温的鬼天气必须再次折腾点暖暖的。香蕉苹果派,水果甜糯+黄油派底的酥香,~实在是一种享受啊。”——BY 阿月

    材料:

    基础18cm派底一个(参考奶油杏仁栗子派)

    水果奶油馅儿:

    全蛋 75g,细砂糖40g,杏仁粉28g,肉桂粉2g,融化黄油15g,柠檬汁5ml,橙味朗姆酒5ml,香蕉一根,大苹果一个

    方法

    全蛋打散,依次加入细砂糖、肉桂粉、杏仁粉、柠檬汁、朗姆酒、融化黄油,每次添加都要混合均匀后再添加下一样

    香蕉事先切片,苹果去核也切薄片(切好的苹果片要浸泡在淡盐水中,避免氧化,使用的时候用厨房纸巾吸干水分就可以了)

    烤箱170度,中层,烘烤大约25分钟,出炉!


    出炉趁热吃哦,烤过的香蕉无敌的好吃啊,苹果和肉桂又是超级搭的味道,试试看啦。