菜肉海鲜水果市场白热化

     过了小年就算是进入年关了。青岛消费市场也开始进入春节旺季的“最强乐章”。昨天，记者探访商城、超市、农贸市场、花卉市场，发现小年的到来把原本就红火的市场推向“白热化”，同时记者调查了解到，由于物价上涨，今年不少市民不得不比往年多掏两三成钱来置办年货。

    蔬菜 每斤5元的菜满眼是

    昨日，记者走访岛城市场发现，今年多数“菜篮子”商品早在春节前就开始涨价，小年儿当天更是继续普涨，身价在5元/斤以上的蔬菜已非常普遍，个别蔬菜的零售价直冲10元大关。不过，由于猪肉和海鲜价格一直徘徊在高位，所以年前涨幅并不明显。抚顺路蔬菜批发市场张经理告诉记者，近期菜价一直徘徊在高位，从前天开始平均批发价加快上涨，从1.2元/斤涨到1.4元/斤，尖椒、黄瓜等高价菜批发价都高达7元/斤。

    生肉 年前肉价只涨不跌

    小年儿的传统习俗是吃饺子，所以猪肉迎来好买卖。南宁路金锣冷鲜肉专卖店的宋老板介绍说，昨天来绞肉馅的市民特别多，从早晨店铺一开门就没断过，都是等着回家包饺子的顾客。至于价格，最近肉价一直在上调，像颈背肉前段时间最低才16.4元/斤，现在已经涨到18.7元/斤，“刚接到总部通知，明天猪下货还得涨，口条、猪肚等基本都上涨1元/斤，就这么涨法，仍然缺货。”万福肉的零售价昨天也上调了0.5元/斤，达到15.5元/斤。鞍山路市场内一家万福肉专卖店的老板表示，节前猪肉、猪下货的消费量很大，价格肯定要上涨，“其实从灌肠时节开始，猪肉价格就上调了，估计年前只能涨不能跌。”

    海鲜 海鲜价高销量受阻

    去年以来，海鲜价格一直居高不下，临近春节，其身价有点涨不动了。在四方路农贸市场，小海鲜数量不少，价格也相当稳定，像蛤蜊还是4元/斤起步、7.5元/斤封顶，海虹10元3斤，海蛎子4元/斤。价格稍有变动的是虾类和鱼类。“今天进货价涨得很少，但之前就挺贵，所以销量一般。”一位姓张的老板指着眼前一斤10个头的海捕虾称，前天这种虾卖70元/斤，昨天卖75元/斤；一斤16个头的青虾从35元/斤涨到40元/斤；基围虾从22元/斤涨到23元/斤。专营高档鱼的小彭也坦言，今年海鲜价格太高，消费量上不去，小年当天的销量还不及上周日。“现在主要都是冰冻鱼，不少市民已经提前几天就买回去预备小年吃，这样能省钱。”小彭称，销量不行，价格自然也高不上去，各种高档鱼最多涨5元/斤。

    鲜花 花期未到 杜鹃受“冷落”

    昨天，记者在城阳夏庄花木大世界了解到，进入腊月廿十以来，到这里买花的市民每天都在3000人以上。“今年的时令花卉最好卖，像蝴蝶兰、花卉兰等鲜花卖得最火。”花卉市场王主任说，整个市场一天的销售量达千余盆，市民买花主要是过年装饰家里或者当礼品送人。王主任还介绍，因今年过年较早，如往年杜鹃花一直是市民过节热买的“宠儿”，而今年因春节较早，杜鹃花怒放时间在阴历二月，比春节晚近20天，现在大部分还处于含苞待放的阶段，所以销售遇冷，只有个别花期早的杜鹃花卖得挺火。

    水果 抢手草莓身价破“20”

    昨日，记者走访岛城水果市场发现，草莓、西瓜等中高端水果的身价开始跟风上涨。 “别看卖到20元/斤挺吓人，就这样在批发市场都抢不到货。”四方路一家水果店的老板称，昨天草莓是批发市场最抢手的水果，他原本预订了5箱甜宝草莓，最后只“抢到”1箱，且批发价比平时高了5元/斤。他指着面前的甜宝草莓说，这种个头的甜宝，前两天才卖15元/斤，昨天就卖到20元/斤，就连丰香草莓也从13元/斤的售价涨到15元/斤。另外，小年当天，西瓜、橙子、柚子等水果也都有每斤0.5元的涨幅。据青岛市果品批发市场臧经理介绍，小年当天，市场的批发价格略有上涨，其中草莓涨幅最大，但主要原因还是缺货，并非销售量比平时猛增。照目前状况看，今年水果价格基本涨到顶了，南方橘子水果大丰收，不会有太大上涨空间。

    白菜告别“白菜价”

    近两个月批发价上涨四五倍 据分析囤积白菜过少导致涨价

    去年11月，白菜收获之初价低难卖，让很多菜农都吃尽了苦头，时隔不到两个月大白菜却又出现了利好消息，价格开始“回暖”。昨天，记者来到胶州市多个蔬菜农贸市场看到，大白菜批发价格每斤接近两毛，零售价格达到了每斤4毛，相比前段时间几分钱都没人要的境况，价格涨了四五倍。这是什么原因呢？记者了解到，去年白菜价低难卖时，菜农纷纷争相销售白菜，致使后期囤积白菜不能满足市场需求，才造成价格上涨。

    白菜价格翻了五六倍

    昨天，记者在胶州市郑州路上一个蔬菜批发市场看到，胶州市胶西镇苑哥庄村45岁村民老王正在销售自家种植的白菜。老王告诉记者，前年白菜好卖，于是去年他在原来3亩的基础上又扩种了1亩，4亩白菜总产量在4600棵左右。然而，前年价高好卖的白菜，去年却让他遭受了“灭顶之灾”。去年11月中旬白菜收获之初，白菜价格跌至低谷，几分钱一斤的白菜还难卖。看到村民们都争相赔本销售白菜，他在忍痛卖出去了1500多棵后，就将剩余白菜全部囤积起来观望。老王说，最近白菜价格回升，由原先批发价几分钱涨到接近两毛。“按照批发价销售，我也只能保本，所以我干脆自己拉到市场来卖，这样还能赚点。”

    货源不足白菜好卖了

    在采访中记者还注意到，每到有菜农前来销售大白菜，围在市场上的多名商贩一拥而上去“抢”白菜。干了10多年贩菜生意的本地商贩李先生向记者透露，“去年刚开始，大白菜几分钱一斤都没人愿意要。现在大白菜价格涨了，白菜又难收起来。”李先生告诉记者，他贩的蔬菜主要销往广州和北京，前一段时间，他每天能收购3000多公斤白菜发往这两地，可现在他每天只能收购1000多公斤。记者随后从胶州市胶莱镇、胶东镇、胶西镇这3个白菜主 产地了解到，这里的大白菜基本 已销售一空，最近看到大白菜涨 价，一些村民开始将囤积的大白 菜都拿了出来销售，有些菜农甚 至将留作自家食用的白菜也纷纷拿了出来。

    白菜涨价两大原因

    记者昨天从胶州市农业部门了解到，今年胶州大白菜共种植了10000余亩，其中礼品白菜4000余亩，尽管今年普通白菜出现价格暴跌难卖的困局，但礼品胶州大白菜平均售价还是达到了30元两棵且总体销售情况看好。据胶州市大白菜协会负责人分析，现在白菜涨价主要有两个原因：首先临近年关，各种蔬菜价格都有所上涨导致白菜价格跟着上涨。另外，去年白菜价格跌至低谷且难卖，为减少损失，菜农都纷纷急着销售白菜。到了后期，白菜大都销售一空，导致囤积白菜量少不能满足市场需求，从而又使价格上涨了起来