西瓜好吃,可不能瞎吃
西瓜好吃,可不能瞎吃
炎热的天气里吃一块冰镇西瓜,那感觉真叫一个爽!都说吃西瓜营养丰富,夏天吃能清热解暑。可你知道吗,如果毫无顾忌地放开肚皮吃了太多西瓜,很容易引起一些健康麻烦。
萧山区人民医院保健科郭主任提醒,西瓜好吃,但也有讲究,吃“对”西瓜,才真正有益健康。
冰西瓜吃多伤脾胃
西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。
西瓜中有大量水分,可冲淡胃液。若一下子吃得过多,容易引起消化不良,使胃肠道抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。
还有,西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面会形成一层“冷膜”。医生认为,人咬食过“冷”西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经,都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以品出西瓜的甜味和诱人的“沙”感。
郭主任建议,西瓜最好是现买现吃,如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将它放入冰箱降温,把温度调至15℃,放置时间不超过两小时,这样既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味。
身体有某些疾病,不宜吃西瓜
糖尿病人吃西瓜,血糖会升高,从而加重病情;肾功能不全者吃西瓜,会增加肾脏负担,容易诱发急性心力衰竭;感冒初期吃西瓜,易病情加重或病程延长;口腔溃疡病人吃西瓜,不易使创口愈合。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
此外,胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人,最好少吃西瓜。
西瓜含糖高,吃了不减肥
西瓜中含有大量糖分,热量比较高。西瓜当宵夜吃,会长小肚腩;西瓜当正餐吃,被摄入热量会比等量米饭成倍升高;西瓜吃下去,较少有饱胀感,难住嘴,它含大量果糖,也有让人不觉得饱这种特性。所以,吃西瓜时难以控制食量。
特别提示:
不宜在饭前、饭后立即吃西瓜
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。而且饭前吃大量西瓜会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。