猕猴桃拌面 青椒炒香蕉？

猕猴桃拌面 青椒炒香蕉？

最近一则网上热帖引起了不少人共鸣。楼主称，老公在家做了一道香菜炒茄子，雷倒了她和女儿，感觉很不搭配的两种蔬菜，炒在一起实在不尽如人意，没想到老公却称在饭馆吃过……于是楼主就发帖，让网友们评评理，说说你听说过这道菜吗？

没想到这则帖子发出才几天，就有6万网友跟着“香菜炒茄子”，写下了曾经吃过的“创意料理”，例如：猕猴桃拌面、青椒炒香蕉、桃子烧豆腐……真的是只有你想不到的，没有他们做不了的，快来开开眼界吧。

在众多评论中，记者发现逐渐出现了一条分水岭，很多网友觉得离谱搭配的菜色，而另一些网友却觉得十分家常，或许是因为地方饮食文化的差异吧！

一位网友面对这样庞杂的食材搭配开始担惊受怕：“吃了奇怪搭配的菜，会产生食物相克，导致食物中毒！”

国家高级营养师王桂兰表示，新鲜的、本身没有毒素的食材是不容易产生食物相克的问题的，像常被我们提到的“菠菜拌豆腐”相克，并不是指会导致食物中毒，而是食材的成分会被破坏，营养价值降低，不会因此产生对人体不利的毒素。很多“食物相克”的说法都是在以讹传讹，以致大家连吃饭都瞻前顾后、战战兢兢。其实，吃得杂一点儿、全一点才是我们应该遵循的最基本的食品安全原则。