樱桃 痛风者的救赎 10-17

樱桃 痛风者的救赎  10-17

晨报报道：樱桃可以使痛风患者复发率降低35%至75%，这个消息对广大痛风患者来说无疑是福音。痛风又称高尿酸血症，其发病原理是人体内嘌呤的新陈代谢发生紊乱，使尿酸合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，也就是痛风。研究人员在网上征募了633名痛风患者，并在接下来的一年中通过追踪问卷了解他们的症状、用药情况以及特定的风险因素，其中就包括他们的食谱。633人中有224人表示一年当中食用了鲜樱桃，15人食用了樱桃制品，另有33人同时食用了鲜樱桃和樱桃制品。研究者发现，食用鲜樱桃的人痛风复发率比未食用樱桃组降低了35%，食用樱桃制品的人则降低了45%，同时食用鲜樱桃和樱桃制品的人降低了37%。研究人员估计，或许是樱桃中富含的维生素C对人血液中的尿酸数量产生了影响才发生这种“神奇”的作用，不过目前该研究只是初步证明樱桃和痛风复发的关联，对于预防痛风，研究人员表示，樱桃的作用并不明显。