为何2014年水果价格居高不下？

    一些水果商分析，今年春节节后水果普遍没有出现大的降幅原因是多方面的。由于中央禁令的推行，春节期间单位团购水果的数量较往年明显减少，而个人消费量却持续增加，市场需求并没有出现降低，因此节后市场依然被刺激着。与此同时，目前市面上销售的水果基本都不是当季产的，需要放置在冷库内储存，成本增加。此外，人力成本高昂，也助推了水果的价格。业内人士预计，部分水果高价将会一直持续至五、六月份，至本地西瓜、甜瓜、葡萄等当季水果大量上市时，价格可能会出现回落。

    据了解，不到一个月时间，赣南香橙批发价就涨了0.5元/斤，这种涨幅快速拉动了常德水果价格走高。近日，记者走访市场发现，包括甘蔗、椪柑、山东产的苹果、菠萝等“主打”水果价格全线上涨。
 
    在市城区光荣路水榭花城南城小区附近经营水果生意的李女士介绍，自己经营的10多个水果品种中，青枣由11.8元/斤涨至12元/斤，甘蔗涨了0.3元/斤，红富士苹果的系列品种，均上涨0.3元/斤，“涨幅最大的是赣南香橙，不到一个月，涨了0.5元/斤，并且以后可能还会上涨。”
 
    虽然批发价上扬，李女士却不敢将零售价提高。她认为，水果并非市民生活的必需品，微许的涨幅会让部分市民“望而却步”，“以往，两箱苹果不到一个星期就可以卖完，现在，周期至少要拉长3天。”
 
    在火车站水果批发市场，专营赣南香橙批发的刑先生说：“我做了5年多的水果生意，今年价格最高。如甘蔗、椪柑、橙子、香蕉、菠萝等平常水果，相比过年时候批发价格上涨了20%到30%，仅有广西一种龙眼价格下滑，由14元/斤降至10元/斤。”果商徐雪花表示，果商、果贩只是“二传手”，采购价格上涨，他们只能跟着提价，否则保不住本。