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青岛时令水果销售好

中国食品科技网 2016-04-20 17:54 水果类
由于天气暖和,众多市民走上街头,青岛台东利群商厦的工作人员抓住时机把商场内的菠萝、香蕉等时令水果搬

    由于天气暖和,众多市民走上街头,青岛台东利群商厦的工作人员抓住时机把商场内的菠萝、香蕉等时令水果搬到室外销售。相关负责人高先生表示,虽然周末外出逛街的人不少,但并不代表这部分市民都会到商场内购物。“将水果搬到室外露天销售,既方便市民选购水果,又增加了商场内水果的销量。”高先生这样说。市民杨女士也表示,不同的水果营养成分不同,对补充人体维生素有诸多好处,她经常会选购一些时令水果给孩子吃。

    在团岛农贸市场诚信果品行,店主仪霞告诉记者,自家的水果店从来都不缺时令水果,进入3月后,她店内就不再销售苹果、柚子等冬季水果。4月初,她更是领先其他同行,成为农贸市场内为数不多的樱桃销售商家。“刚上市时50元一斤的樱桃,我一天能卖50多斤呢。”仪霞笑着说。她还透露,在水果这个行当,她有十多年从业经验,每年的水果销售她都是跟着时令走,刚上市的水果从来不缺少顾客尝鲜。

    值得一提的是,据介绍,除已经批量上市的春夏时令水果外,深受市民喜爱的本地樱珠也即将在4月底上市。记者在永旺香港中路店看到,在该商场水果销售专区已有烟台樱珠销售,由于产量较少,目前其价格也普遍偏高,根据品种不同,价格在100-200元/斤不等。

    “春节时一个牛油果才五六块钱,怎么现在水果品类多了,牛油果反而涨价了呢?”在沃尔玛超市的水果区,看着眼前标价9.9元/个的牛油果,李先生很纳闷。记者在现场看到,美国黑布朗、法国加力果、智利蓝莓等各种进口时令水果占据了水果销售区的半壁江山,不时吸引市民前去选购尝鲜。记者观察发现,该超市进口水果的价格均在10-20元/斤不等。除时令水果外,正如李先生所言,市场份额已大幅减少的牛油果,由于深受市民喜爱,仍被摆放在水果柜台的显着位置,每个售价为9.9元。

    春夏时令水果成为水果市场主力,为何牛油果不像苹果、柚子那样降价销售,反而比春节还贵了近一倍呢?“今天早上刚摆出的一盒牛油果,现在已经卖出将近一半了。”昨日上午11时许,指着眼前的半盒牛油果,商场工作人员告诉记者,随着市民对牛油果的认可度不断提升,虽然时令水果大量上市,但牛油果仍在市场上占有一席之地。业内人士告诉记者,岛城市场的牛油果多产自南半球,春节期间恰好是南半球的夏季,牛油果产量较大,因此价格也较为便宜,如今牛油果产量减少,在市场需求不降的情况下,其价格偏高也就属于正常现象了。