徐福记用心过好年 联袂金鸡奖导演打造微电影传承新年糖文化

    作为新年糖文化的开创者和传承者，徐福记今年仍深耕新年糖市场，在传承中式糕点精髓的同时，不断推出新品。徐福记新年糖延续去年“用心过年”口号与消费者沟通，联袂金鸡奖导演打造微电影传承新年糖文化，真正做到用心过年，让爱回家。

    快消整体低迷团购略现复苏

    2016年是快消行业的寒冬。尼尔森数据显示，干脆小食、饼干、巧克力、糖果、口香糖五品类线下销量2015年同比2014年下降0.5%，2016年同比2015年下降2.6%。细化到春节期间，包装糖果整体持续下滑。2014年包装糖果销售额24.98亿元，2015年23.78亿元，2016年22.72亿元，同比分别下降5%和4%，呈明显下滑趋势。

    尽管行业整体低迷，但低迷中也有亮点。亮点之一就是团购略显复苏。

    来自徐福记的内部数据显示，去年年糖出货增长，主要由于团购复苏带动了新年糖桶和酥心糖桶的销量。尼尔森数据显示，这个增长主要来源于大卖场和便利店。去年，大卖场的销售额占整个糖果行业33%，而徐福记大卖场则达到其销售总额的58%。“还是觉得在大卖场买得比较放心。”消费者王梅女士说，买年货，品牌产品是她的首选。

    时尚健康新品助力抢占市场

    快消行业的另一个亮点则是，企业频推新品，靠新品赢得市场份额的增长。徐福记品牌长乔瑞琳介绍，徐福记新年糖每年都会推出新品，2016年就推出8个。尼尔森数据显示，徐福记赢得市场份额且保    持增长源于新品和单点卖力提高。

    2017年，徐福记推出了57个新年糖品种，其中新品就有10个，新品比例将近20%。这些新品主要包括两类。一类是瞄准年轻消费群的时尚糖果，如脆香朱古球、乳格朱古棒、酥心朱古方等巧克力包裹的糖果。另一类是健康概念的美味年货，如推出麦谷乐饼点礼盒、脆爽花生糖两款健康概念产品。麦谷乐饼点礼盒里面有多种口味选择，全麦饼干以谷物燕麦为基础配有好吃的原颗粒紫薯，巧芊饼干含有对身体有益的海藻和芝麻。脆爽花生糖以香脆米粒为基础，配有大颗花生，口感丰富美味健康。

    微电影诠释回家和传承新意义

    “过年的方式在变，但徐福记为消费者过好新年的 用心 没变。”乔瑞琳说，新年糖2017年继续沿用“用心过年”口号。用心一方面表现在产品上，徐福记用心为消费者提供最佳年糖产品的“心意”。另一方面，新年作为炎黄子孙的重要节日，更是亲人用心的相聚，充满家庭亲情的相传。

    2017年徐福记除了推出《用心过年-归途篇》电视广告营造浓浓年味外，还特别宣导回家过年，倡导对传统新年文化的坚守。徐福记联袂金鸡奖最佳导演孙周，和被评为非物质文化遗产的确山打铁花传承人，倾力打造“用心过年，让爱回家”的微电影《铁树银花》。影片通过城市和乡村、父母和子女间的隔阂、传统与传承冲击碰撞的不断演进，让大家感受到传统文化回家过年的寓意。

    “打铁花传统艺术和新年糖文化都需要传承，这正是我们推出《铁树银花》的初衷。我们希望藉此呼吁更多年轻人关注、传承传统的新年文化。”   

    徐福记新年糖

    上世纪90年代，徐福记设立“新年糖”产品,并注册“新年糖”商标,将各种畅销糖果混合包装成设计喜庆极具年味的糖桶和糖包，一经推出市场便极受欢迎，一直延续到今天。

    徐福记新年糖主要分为四大类，包括节庆年糖、休闲年糖、精选饼点和喜糖4个品类，有29个品种的糖果，57个不同规格的单品。其中新年糖、酥心糖最为消费者熟知和认可，近年来牛扎糖和花生糖也逐年成为消费者青睐的明星产品。

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