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饮料标准

果汁饮料标准

未知 2013-07-09 11:35 饮料标准
果汁饮料果汁含量至少10% 针对市场上颇受欢迎的果汁饮料,《饮料通则》规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须大

    果汁饮料果汁含量至少10%   
    针对市场上颇受欢迎的果汁饮料,《饮料通则》规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%。也就是说凡是果汁(浆)含量低于10%,今后都不能称为果汁饮料。而纯果汁饮品的果汁含量则必须达到100%,果味饮料的果汁含量也不能低于5%。  
    对糖尿病患者来说,今后选购饮料时可以更放心了。《饮料通则》明确规定,如果果汁饮料添加了食糖,必须在产品名称的邻近位置清晰地标明"加糖"字样。   
    此外,《饮料通则》还规定,蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量须大于或等于5%;奶茶饮料中,乳蛋白含量也不应低于0.5%;而乳酸菌饮料中,乳蛋白含量不得小于0.7%。茶饮料(茶汤)中的茶多酚含量须大于等于300mg/kg。    不能再标称"功能饮料"了    《饮料通则》将市场上销售的饮料分成碳酸饮料、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类等11个种类。其中,目前市场销售火爆的"功能饮料"将由"特殊用途饮料"取而代之。该饮料类别主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。   
    例如,"王老吉"等凉茶由于具有清热解毒等功能,厂商一直以"功能饮料"来宣传,新标准实施后,凉茶将被划出茶饮料行列,归为植物饮料。记者昨日致电位于广州的王老吉药业股份有限公司,该公司的接线人员表示,王老吉已改了包装,将以前"功能饮料"的字样改成了"植物饮料"。