DB35/ 593-2005 厦门市早餐工程食品 植物蛋白饮料

    标准类别：地方标准

    DB35/ 593-2005 厦门市早餐工程食品 植物蛋白饮料

    本标准规定了植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。

    本标准适用于以植物籽粒、果仁、果肉为原料（如大豆、花生仁、绿豆、小麦等）经加工调配后，再经加热杀菌，灌注包装制成的厦门市早餐过程食品植物蛋白饮料乳状或半凝乳饮品。