湘西州保靖秋茶生产改写湘西无红茶的历史8/13

　　近日，保靖县黄金茶原产地葫芦镇黄金村传出消息，保靖黄金茶有限责任公司经过一年多的精心研究，首批500公斤由黄金茶秋叶制作成的“东方红”红茶上市，新上市的黄金红茶改写了湘西无红茶的历史，改善了黄金秋茶的品质，价格比普通黄金秋茶提高了4倍。黄金茶系列黄茶和黑茶已研制成功，黄金秋茶生产工艺的改良成功又将是助农致富的新亮点。黄金村党支部书记向发友感慨地说：“黄金人民富裕了，我们不会忘记各级领导、科技专家、各界茶商的真情厚意。”

　　神奇的吕洞山赋予黄金茶2倍茶氨酸而使其声名远播，《明世宗嘉靖实录》记载黄金茶为贡茶，最早的古茶树402年，这些发现增加了保靖黄金茶的文化魅力。由于受规模、生产工艺和包装等因素的制约，黄金茶市场占有率和品牌影响力有限，全力推进黄金茶产业升级成为该县近几年工作的重中之重。

　　近几年，该县争取中央和省州对发展黄金茶的大力支持，举全县之力促黄金茶产业升级，黄金茶产业建设进入了提质提速的快车道。一是全力推进茶园扩面。2009年底，该县完成5350亩黄金茶新扩任务，黄金茶总面积突破2万亩，实现产值2200万元，该县计划以每年新增5000亩速度，2013年实现茶园面积5万亩，产值过2亿元的目标。为促使计划实现，该县每年打捆资金500万元用于黄金茶产业建设，截至今年7月，该县黄金茶产业建设资金已到位426万元，主要用于新扩茶园的补贴和基础设施的改善。二是强化科技改良。该县依托省茶科所挂职联系保靖的技术优势，集中科技人员强化黄金茶品质的科研改良。争取农业部科研项目经费150万元，省财政科研项目经费50万元用于黄金茶品质改良攻关，以张湘生为代表的科技工作者，经过多年潜心研究培育出“HJ0301、HJ0302”（黄金1号、2号）号优势单株，两个单株培育的黄金茶，色更绿，汤更香，芽更一致，是黄金茶科技攻关的核心成果。随着成果的产生，该县加快了对旧茶园的改造，黄金村已完成了1500亩的茶园改造任务，该村茶农石富成今年2号茶上市，单价突破每公斤2000元，春茶收入超过30万元，全村通过品种改良实现增收，今年春茶收入超过1000万元，户平收入超过5万元。三是培育龙头企业创品夺牌。保靖黄金茶有限责任公司、保靖换金茶有限责任公司、湘西金茗茶业有限责任公司是黄金茶加工销售的三驾马车，占该县年加工和销售优质黄金茶总量的75%，该县对3家企业关爱有加，从生产环境、加工技术和流通资金等方面给予了极大地支持。保靖黄金茶2008年获全国优质绿茶金奖，2009年获得国家产品地理标志和绿色食品认证，同年，该县获“全国重点产茶百强县”荣誉称号。省茶叶协会已明确表示，要把保靖黄金茶作为引领湖湘茶叶的唯一品牌进行宣传打造，并制定了参展参评和宣传的计划。四是广泛开展技术培训。该县现有黄金茶茶农1.5万人，计划3年内完成对茶农技术规程的统一培训。2009年，该县选派了30名茶叶大户到省茶科所学习，今年4月又对主产区的500余名村组干部和茶叶大户进行了集中培训，采春茶期间组织技术人员进村开展培训，除了培训采制技术之外，还增加了对黄金茶包装规范的培训，5000多名茶农参加培训。为了统一黄金茶的栽培和采摘，该县还在主产区的4个村开办了黄金茶标准示范场。