如何让中国茶扬名世界8/16
中国茶如何扬名世界-食品产业网
虽然去年7月立顿就已经发布了其第一款瓶装红茶“绝品醇”,但直到近日金城武代言的立顿瓶装红茶广告的重装上阵,才真正让人们注意到了瓶装茶饮的新势力。一向以速溶茶为主打的全球最大茶品牌立顿涉足瓶装茶饮料市场,其强大的品牌延伸力及品牌影响让人们开始重新审视中国的茶叶市场,一场关于中国茶品牌的争论异常火热。
中国是世界上识茶、植茶和饮茶最早的国家,迄今已有超过3000年的历史。目前中国茶叶的种植面积、产量均居世界第一。无论是龙井、毛峰、碧螺春还是祁红、滇红、铁观音都有着悠久的历史和美丽的传说。茶文化让中国人引以为傲,中国人更重视茶的品种以及品茶之道。也正因如此,诸如张一元、吴裕泰这样拥有悠久历史的茶庄才能在中国立足,而真正喝茶的中国百姓也都愿意在茶庄购买茶叶,认为那里的茶叶更地道,品质上更有保证。这就是“茶庄有品牌、茶叶无品牌”的原因所在。
立顿之所以如此畅销,与它速溶品的性质密不可分。但立顿以袋茶为主,多为调味茶,严格地说不属于茶,其推出的各式品种,注重的也不是茶,而是口味或者功能。以立顿为代表的袋泡茶与中国的传统茶并不在一个档次上,中国茶就应该走自己的路,遵循传统,做高品质的功夫茶。
中国具有悠久的产茶历史,可谓声名远播。但提起名茶,却几乎没有能让人脱口而出的品牌。全国加工茶叶的茶厂有7万多家,可是叫得响的知名品牌却是凤毛麟角。英国不产茶,但英国立顿茶却扬名世界,品牌缺失已成为中国茶产业的薄弱环节。
有人认为按照中国的饮茶传统,建立自己的茶品牌困难重重。然而,以中国悠久的制茶历史,国内很多企业都能生产出具有立顿品质的袋泡茶,为什么没有人挑战立顿呢?困难并不是借口,我们要看到中国巨大的快消茶市场。此外,建立自己的茶品牌,并不意味着抛弃中国茶的传统,品牌与传统并不矛盾。
其实,中国的茶企们也并非全无动作,只是起步太晚,动作缓慢。近年来,随着行业市场化程度提高,一批本土优秀茶企开始涌现,致力于做大做强,并通过打造自主品牌,推动行业整体升级。其中,普洱茶领军企业大益茶业集团的品牌建设就令人瞩目,继2008年成为首家中标央视黄金广告时段的茶企后,本次赞助广州亚运,再次成为行业第一个“吃螃蟹者”。既然有了榜样,中国茶企应该奋起与洋品牌进行真正的较量了。
中国是世界上识茶、植茶和饮茶最早的国家,迄今已有超过3000年的历史。目前中国茶叶的种植面积、产量均居世界第一。无论是龙井、毛峰、碧螺春还是祁红、滇红、铁观音都有着悠久的历史和美丽的传说。茶文化让中国人引以为傲,中国人更重视茶的品种以及品茶之道。也正因如此,诸如张一元、吴裕泰这样拥有悠久历史的茶庄才能在中国立足,而真正喝茶的中国百姓也都愿意在茶庄购买茶叶,认为那里的茶叶更地道,品质上更有保证。这就是“茶庄有品牌、茶叶无品牌”的原因所在。
立顿之所以如此畅销,与它速溶品的性质密不可分。但立顿以袋茶为主,多为调味茶,严格地说不属于茶,其推出的各式品种,注重的也不是茶,而是口味或者功能。以立顿为代表的袋泡茶与中国的传统茶并不在一个档次上,中国茶就应该走自己的路,遵循传统,做高品质的功夫茶。
中国具有悠久的产茶历史,可谓声名远播。但提起名茶,却几乎没有能让人脱口而出的品牌。全国加工茶叶的茶厂有7万多家,可是叫得响的知名品牌却是凤毛麟角。英国不产茶,但英国立顿茶却扬名世界,品牌缺失已成为中国茶产业的薄弱环节。
有人认为按照中国的饮茶传统,建立自己的茶品牌困难重重。然而,以中国悠久的制茶历史,国内很多企业都能生产出具有立顿品质的袋泡茶,为什么没有人挑战立顿呢?困难并不是借口,我们要看到中国巨大的快消茶市场。此外,建立自己的茶品牌,并不意味着抛弃中国茶的传统,品牌与传统并不矛盾。
其实,中国的茶企们也并非全无动作,只是起步太晚,动作缓慢。近年来,随着行业市场化程度提高,一批本土优秀茶企开始涌现,致力于做大做强,并通过打造自主品牌,推动行业整体升级。其中,普洱茶领军企业大益茶业集团的品牌建设就令人瞩目,继2008年成为首家中标央视黄金广告时段的茶企后,本次赞助广州亚运,再次成为行业第一个“吃螃蟹者”。既然有了榜样,中国茶企应该奋起与洋品牌进行真正的较量了。