雾中天与您分享红茶的小常识

　　红茶的保存方法：

　　茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、乾爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

　　红茶的色香味：

　　汤色：红茶颜色呈红色或橘色，是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化。 香：红茶这种全发酵茶，特色重在滋味，而其它种茶，如未经发酵的绿茶或半发酵的中国茶的特色则相对上重在香气。 味：红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸，故有独特的香味。

　　红茶的效用：

　　健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。　

　　预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。