评出 “安溪铁观音”三大茶王
两岸专家评出“安溪铁观音茶王”-食品产业网
据了解,本次活动由福建省对外经济关系研究会、福建省茶产业研究会、福建省农产品市场协会、泉州市人民政府驻福州办事处、台湾阿里山制茶公会主办,福州市泉州商会安溪茶叶分会承办。
第九届省政协副主席、博士生导师陈家骅教授,省社科院原党组书记杨华基,省农业厅原厅长尤珩,省发改委副主任余军,安溪县副县长郑乃辉,中国社科院茶文化研究中心秘书长陈尧等领导,还有2008年世界东方小姐单伽琳,台商代表也组团20多人参加,共计300多名全国各地嘉宾参加盛会。
同时召开第二届福州市泉州商会安溪茶叶分会会员大会,进行换届选举,三和茶业董事长吴荣山先生再次当选为会长,王桂林再次当选为秘书长。
两岸专家同台评出 “安溪铁观音”三大茶王
本次活动以“安溪铁观音 让城市生活更美好”为主题。茶王赛共收到清香型参赛茶样126个,浓香型参赛茶样105个,韵香型参赛茶样132个。此次大赛评委除了邀请省内著名专家外,还首次邀请台湾茶叶专家和直接面向市场的企业负责人担任评委。
审评采取“密码审评,循环淘汰”的方式,经过“初选、预赛、决赛”三轮选拔,评选出清香型、浓香型、韵香型金奖(各1名)、银奖(各7名)、铜奖(各8名)、优质奖(各10名)。
在评审过程中专家认为,本届茶王赛的参赛铁观音形色秀美,外形内质,水底均属上乘,具音韵鲜明,花香四溢,具备上乘好茶的全部特征。
最终,泉州市帝菀茶业荣膺浓香型金奖茶王,天马山茶业获得清香型金奖茶王,莲苑茗茶获得韵香型金奖茶王(具体获奖名单附后)。(王帆宇)
第八届中国(福州) 安溪铁观音茶王赛获奖名单
清香型:
金奖:天马山茶业 林彩华;
银奖:聚茗轩晋江连锁店杨金华、安溪华怡苑詹长金、兴玄堂茶庄陈金福等7名。
浓香型
金奖:泉州市帝菀茶业陈历生
银奖:泉州盛世三和茶业有限公司、安盛苑茶业钟远志、感德镇南茗茶厂林南山等7名。
韵香型
金奖:莲苑茗茶黎春伟
银奖:牧云山茶业有限公司 刘协宗、欧享泰茶业郑国铜、莆田仙芗茗茶柯鸿佑等7名。