日照茶产业质效齐升

　　　近年来，市农机部门通过茶叶机械化推广，研发扁形茶、红茶、乌龙茶，挖掘利用不同季节茶叶生产潜力，初步形成了“春绿、夏红、秋乌龙”的茶产业新格局，促进了我市茶产业质量效益的大幅提升。

　　

　　市农机局局长贾磊源介绍说，茶叶是日照的特色产业，全市现有茶园面积12.6万亩，年产茶叶7000余吨，占全省茶叶总产量的70%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，同时也是秦岭淮河以北最大的茶叶生产区。然而多年来，日照茶只有绿茶一个单一品种，仅春茶和秋茶效益较好，而大量夏茶原料非常低廉或被茶农弃之原野。通过调研考察，自2008年开始，市农机部门通过申请立项，并利用购机补贴政策，引进乌龙茶成套机械加工设备，建成三条乌龙机械化生产线，年产乌龙茶1万多斤。2009年，红茶机械化加工研发成功，彻底改变了日照单一绿茶一统天下的局面，形成了“春绿”、“夏红”、“秋乌龙”的新格局。

　　

　　今年9月，日照机制红茶、乌龙茶通过了国家级专家鉴定。专家认为：“以日照茶树群体品种的夏季鲜叶为原料，采用先进的成套机械加工设备，研制开发出红茶、乌龙茶产品，对丰富当地茶叶产品的种类，满足消费者多样化的需求和提升夏茶增值空间，增加茶农收入，提高茶叶企业经济效益具有重要意义。”作为全省茶叶生产加工机械化科技创新项目承担单位，日照御园春茶业总经理袁从波感触很深，他说，通过引进先进的茶叶生产机械，他的茶厂已先后试制成功扁形茶、乌龙茶、红茶，经济效益大幅提高。他计划明年继续扩大茶园规模，增加乌龙茶、红茶加工设备，打造品牌效益。日照淞晨茶业工贸有限公司的总经理姜涛也尝到了茶业机械化生产的甜头。淞晨茶业是日照市和山东农业大学合作项目“121”工程的首批试点单位，不但成功生产出了红茶等经济效益较高的新品种茶，还聘请了山东农业大学茶学系教研团队加盟，提高了茶叶生产的科技水平。

　　

　　山东农业大学茶学教授、博士生导师张丽霞一直关心日照的茶产业发展。她认为，与南方茶相比，日照夏茶原料较优，同时所占比重大，而且生产的红茶、乌龙茶色、香、味较好，因此充分利用夏季原料加工红茶、乌龙茶是十分必要的。张丽霞教授对日照发展红茶、乌龙茶的前景充满信心。

　　

　　除了研发新的茶产品外，茶叶生产机械的研发、引进和普及还极大地提高了茶叶生产的效率，促进了茶产业的转型升级。据了解，自2002年开始，市农机部门通过实施山东省茶叶生产机械化创新示范工程，积极落实农机购机补贴政策，大力发展茶叶生产机械化技术，在茶园机械化管理，绿茶机械化加工，乌龙茶、红茶研发等方面取得了重大突破。到目前为止，全市茶园修剪机、台刈机保有量达到1560台，茶园机械修剪率达到90%以上。茶园田间管理机械保有量达到3520台，承担了茶园施肥、中耕除草、防虫治虫、抗旱灌溉等80%以上的作业量。绿茶加工机械保有量达到3100余台，绿茶加工基本实现了机械化生产。