雅安茶产业道路越走越宽阔
雅安茶产业 道路越走越宽阔(1)-食品产业网
－－名山县茶叶专家大院首席专家杜晓谈雅安茶产业的发展
十年风雨兼程，十年沧桑巨变。2000年，雅安举行撤地设市挂牌仪式，雅安市从此开始以一种全新的姿态和精神，铸就新的辉煌。
这十年间，雅安市的政治、经济、文化、旅游、社会生活等方方面面，发生了巨大的变化。
2004年，第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节（以下简称“一会一节”）在我市成功举办。《世界茶文化蒙顶山宣言》将蒙顶山确立为世界茶文化圣山，茶祖吴理真是世界上人工种植茶树的第一人。“一会一节”掀开了雅安茶产业发展新的一页。
雅安茶产业的发展，离不开党委、政府和专家学者的帮助扶持，离不开企业自身的奋发图强，他们是这十年来，雅安茶产业发展的亲历者和书写者。
2003年，名山县茶叶专家大院成立，四川农业大学茶学系博士生导师杜晓被聘请为专家大院的首席专家。这些年来，他担任名山县茶企业顾问，为雅安茶产业的发展贡献着自己的一份力量。
“十年来，我市开发了许多茶叶新品种，引进了先进的生产技术设备，开拓了市场，茶叶品牌的建设不断加强……”回顾雅安茶产业这十年来的发展变化，杜晓如数家珍。
生产设备更先进
如今，我市茶叶生产加工实现了从手工到机械流水线的转变。
上世纪90年代，雅安茶叶生产多为手工，生产效率低，生产过程中的卫生条件不能得到很好的保障。
1995年以后，我市开始加大茶叶规模化发展力度，引进了先进技术和关键生产设备，实现了茶叶的规模化、批量化、清洁化生产。
有了技术和设备的支撑，现在，名山甘露、毛峰、黄牙等茶叶的生产技术在全国处于领先水平。