茶叶价格突破三万
不久前,华祥苑推出“金凤凰·大满贯”,以单罐价格10000元创下浓香铁观音单罐价格新高。而裕园也在力推清香型铁观音“珠穆朗玛·裕园双玺”,单罐定价为8848元,为该公司旗下最贵产品。其中,“金凤凰·大满贯”以八两装的大罐为特点,折合价格为每斤12800元,而“裕园双玺”单罐容量为2.8两,折合价格为每斤31600元。高端铁观音价格屡被刷新的现象不禁引人思考:这到底是茶企互相攀比较劲的产物,或者证明了茶企品牌的提升甚至茶叶奢侈品属性的逐步确立呢?
铁观音“万元军团”
阵容越来越庞大
近年来品牌茶企铁观音产品线中“万元军团”的阵容越来越庞大,绝大多数的一二线茶叶品牌皆有每斤定价超过万元的产品。与前些年万元茶叶已让人惊呼贵到离谱的情况不同,当下,茶叶高端产品价格屡创新高,每斤万元的定价在业内已激不起浪花,三万元才是分水岭。而每斤三万元以上的产品在业内虽寥寥可数,但也非“单兵作战”:除了31600元∕斤的“裕园双玺”之外,安溪铁观音集团的“雪涛烹茗”定价为36000元∕斤,八马的“陈韵30年”和天福的“鑫钻世家”定价同为30000元/斤。
此外,每斤定价在两万到三万元之间的铁观音也不少见,几大茶企最贵的清香型产品基本上都将定价锁定在这一区间,如八马的 “冠天下”定价为23200元∕斤,华祥苑的“仁者”定价为25000元∕斤,中闽魏氏的“尊皇1725”定价为25800元∕斤……
企业认为高端产品
“代表品牌高度”
谈及企业旗下的最贵产品,几年前多数茶企都抱着不宣扬不炫耀的低调态度,如今在面对同样的问题时,茶企的态度则显得更为坦然——“代表品牌高度”这一说法在本次采访中被所有受访企业以不同的表述方式提及。而在产品宣传上,不少企业除了力推自己的主流产品之外,在高端产品的推广上也下了不小的功夫,华祥苑邀请李冰冰高调推广“大满贯”就是其中的例子。
中闽魏氏总经理魏贵林表示,产品和商品是两个不同的概念,产品加上品牌方成为商品。品牌高度也就代表其溢价能力的强弱、品牌附加值的高低。产品的品牌附加值是最难创造的,对于高端产品而言,价格的很大部分都在品牌附加值里。
除了坚信自己的品牌价值之外,对消费人群的判断也是茶企推出高价产品的重要支撑。
八马茶业副总经理林荣溪表示,当前社会上各种消费人群都有,高端人士在包括茶叶在内的消费上也倾向于高端。此外,茶叶也具有打造成奢侈品的可能,赢得高端人士的认可对品牌号召力的提升有非常重要的作用。
有没有人买单才能说明问题
“品牌高度”毕竟是一个难以量化的指标,而且并非产品定价越高,企业的品牌高度就越高,问题的关键还在于有没有人对此买单。
应该说,“爱惜羽翼”的各大品牌对于旗下的高端产品还是颇下了苦功的。记者了解到,包括八马、华祥苑、中闽魏氏、裕园在内的几大企业对最高端的产品都采取限量供应,量大的话还需要提前订货。
像中闽魏氏的“尊皇1725”全年限量供应700罐,用魏贵林的话说,“限量供应并非噱头,因为好的原料非常有限,为确保品质,即使想增加供应也很困难。”