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幸福茶城安溪之旅:2011中国最具幸福感城市排行泉州位列福建省第

东方网综合 2012-01-17 11:03 茶叶
福建是历史悠久的产茶大省,由于得天独厚的自然条件,茶叶品质优良种类繁多,六大茶叶类别中乌龙茶、白茶

    福建是历史悠久的产茶大省,由于得天独厚的自然条件,茶叶品质优良种类繁多,六大茶叶类别中乌龙茶、白茶、红茶、绿茶都囊括在内。乌龙茶集中在泉州和武夷山地区,漳州的八仙茶和南平的建瓯龙须茶也属乌龙茶系,而安溪铁观音和武夷山岩茶是最出名的乌龙茶种类。红茶主要包括武夷山的正山小种、政和功夫及宁德的坦洋功夫和白琳功夫红茶。白茶主要集中在宁德市,种类有白牡丹、雪芽、白毫银针等。绿茶类最出名的属福州的茉莉花茶,也包括龙岩的斜背绿茶。小编与您一起游有福之地,览福建幸福茶城。
  幸福茶城安溪之旅:2011中国最具幸福感城市排行泉州位列福建省第43名

 

  安溪,居山近海,一座千年古邑,亦是一座现代繁华的山水茶都城市中国茶都。安溪茶叶特色鲜明,名茶飘香,是中国乌龙茶(名茶)之乡、世界名茶铁观音的发源地,位居全国重点产茶县第一位。安溪铁观音,名扬四海,香溢五洲,已成为中国茶叶的第一品牌,也成为福建省的一张亮丽名片。
 

  安溪县的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被列入国家级非物质文化遗产名录。由范冰冰,李解主演的20集电视剧《婀娜公主》在安溪县拍摄,该剧以安溪铁观音为主线,全面展示了泉州悠久的历史、安溪茶文化丰富的内涵。

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  武夷山风景秀丽,历史悠久,人文荟萃,素有“碧水丹山”之誉。武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的是武夷岩茶(大红袍茶)。

 

  大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位,景区著名大峡谷九龙窠内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地,谷地深切,两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰,分南北对峙骈列、独特的节理发育,使峰脊高低起伏,有如九条巨龙欲腾又伏。峡口矗立着一座浑圆的峰岩,象一颗龙珠居于九龙之间,势如九龙戏珠,高远眺望,维妙维俏。谷地中、丹崖峭壁的上下,劲松苍翠,修竹扶陈,绿意葱葱。久负盛名的武夷茶王大红袍就根植在峡谷的最深底部。