信阳茶家族再添新品“信阳观音” 07-12

信阳茶家族再添新品“信阳观音”  07-12

经过一年多时间的研发，昨天，由信阳九拓信阳红茶叶公司研制的用信阳茶叶制作的“信阳观音”正式面世。“信阳观音”属乌龙茶，是信阳继研发信阳红茶之后，推出的另一新品茶叶。去年4月底，省委书记、省人大常委会主任卢展工在信阳调研期间，品尝此茶之后，欣然为它定名为“信阳观音”。

　　“信阳观音”的第一次公开亮相是几天前在福州市举办的第十届海峡项目成果交易会上，九拓信阳红茶叶公司送展的“信阳观音”荣获大会金奖，这不仅标志着信阳茶叶在国内呈现出的重要地位，也显示出持续多年的信阳茶产品开发利用取得了明显成效。

　　2010年秋季开始，九拓信阳红茶叶公司专业技术人员，引进福建安溪铁观音传统加工工艺，在总结汲取信阳红茶研发工艺经验教训基础上加以改进，用信阳毛尖秋季茶青进行观音茶研发。2011年又用信阳毛尖春季茶青研发观音茶，均取得成功。