2012年新北市包种茶比赛结果揭晓 11-02

2012年新北市包种茶比赛结果揭晓  11-02

　2012年新北市包种茶比赛会于10月25~27日连续3天于茶业改良场文山分场如火如荼地举行，比赛结果于昨日公布，由深坑区尚德茶行的曾日杉先生从447件参赛茶叶中，抱走新北好茶特等奖殊荣。

　　本次比赛集合坪林、石碇、新店、深坑、平溪、三峡、汐止、林口等各区的茶农，将最上选的包种茶集结在此较劲，争夺首届新北市包种茶比赛会的特等奖。四代茶农的曾日杉先生，茶园位于坪林区上德里，他表示今年因气候因素，使得茶叶生长状况特别漂亮，不过产量比以往较少，为了参加这次比赛，把制茶功夫都拿出来，才能从众多高手中获奖。

　　这次获得新北好茶特等奖的茶叶只有30斤。据坪林区农会表示，今年东北季风提前南下，且未带来强劲风雨，干冷的空气让茶菁在保持最佳状态时被采摘，后期制茶时又因早晚温差搭配合宜，让这一波比赛茶的品质表现不俗，堪称“绝对好茶”。然而也因为东北季风提早报到的关系，茶芽萌发情形不佳，冬茶产量略减，更显得本次比赛茶的珍贵性。

　　农业局廖局长表示，本次比赛除标榜选出“好茶”之外，更强调“在地生产”及“安心食用”的理念，因此只有新北市在地生产的青心乌龙茶种能获选参赛，让专业评审选出正港“新北市包种茶”的特等奖。此外，评选出头等奖以上奖项（含特等奖）的茶叶，更将全数交由政府试验单位进行农药安全查验，只有通过检验的茶叶，才有资格挂上象征荣誉的奖牌。倘检验不合格，即使获得特等奖，也将面临取消参赛资格的结果。如此审慎严格的比赛规则，就是为了展现市府行销好茶，鼓励农友种好茶、卖好茶的决心。

　　此外市府为建立新北市包种茶的品牌，让全国民众认识新北市产制的好茶，今年首度将辖内各包种茶产区整合办理首届包种茶比赛会，冀藉由大规模比赛竞争交流的机会，强化激励茶农产制好茶的动力，提升本市包种茶在色、香、味的品质，并促进茶叶价格的提升，增加茶农经济收益。同时也希望更长远的未来，这股动力可以成为青年返乡从事农业的推力，让新北市的农村因为新血的加入，再次展现活跃的生命力。