湖北省竹溪县茶叶生产历史悠久
竹溪县茶叶生产历史悠久,相传卢陵王被贬房陵,途经梅子垭时饮用梅子茶,不仅颇感茶味独特,还治愈了暑疫之疾。遂用梅子贡茶敬献给武则天。武则天品尝后大加赞赏,将其钦定为贡品,故名梅子贡茶。竹溪县地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡,与神农架相邻,植被覆盖率达到81.2%,森林覆盖率达到78.6%。
梅子贡茶精选立夏前饱满单芽或一叶一芽为原料,经杀青、揉捻、烘干等精心焙制而成。干茶条索紧结、显毫、秀美、匀整、色泽翠绿光润、鲜嫩清高、甘醇鲜爽。茶汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味鲜爽醇厚,叶底绿亮匀齐。此外,优越的生态环境促进了茶叶内含营养物质的合成,其中,氨基酸含量3.6%、可溶性糖5.6%,茶多酚含量达到28.5%,是同类地区的1.2倍以上,水浸出物含量49.8%,是国家标准规定的1.46倍,具有止渴生津、去暑消食、提神益思、怡情悦性之功效。
为进一步规范梅子贡茶的生产、加工、销售,把这一特色产品做大做强,使其成为边远山区人民的脱贫产业,竹溪县政府向质检总局提出对梅子贡茶实行地理标志产品保护。申请保护的地域范围有竹溪县汇湾乡、鄂坪乡、泉溪镇、中峰镇、蒋家堰镇5个乡镇,其中包括梅子垭茶场、杨家扒综合农场、双竹林场3个农林特场,总面积8000公顷。为此,竹溪县政府从多方入手提升茶叶品质,加大监管力度。2014年4月19日,质检总局发布公告,正式批准对梅子贡茶实施地理标志产品保护。
坐落于竹溪县工业园区内的湖北梅子贡茶业集团,是集茶叶系列产品、农特产品生产、加工、销售、开发、科研及茶文化传播于一体的省级农业产业化重点龙头企业。集团转型后,积极推动茶叶新产品、新技术、新工艺的研究与开发。与华中农业大学等科研院校建立长期稳定的技术交流与合作关系,现已开发出梅子贡绿茶、乌龙茶、红茶、茶食品、金银花茶、茶微粉、茶提取物等7大系列产品,其中乌龙茶生产技术处于国内先进水平,填补了湖北省规模化开发乌龙茶的空白,被省科技厅认定为湖北省重大科技成果。