乌石农场“白马岭”茶系列产品享誉全国

    乌石农场“白马岭”茶系列产品享誉全国仅仅用了四年的时间，中国国际茶文化研究会学术委员会主任程启坤对其题词：“中国极品红茶白马骏红”，湖南农业大学博士生导师施兆鹏题词: “香茗白马骏”。中国农业科学院茶叶研究所院士陈宗懋题词：“琼岛真品 白马骏红”。

　　自上世纪90年代国家实行外贸体制改革后，大多数茶场市场经验不足，经营年年亏损，岭头茶场大量茶园开始改种橡胶，剩下的茶园就分卖给职工。到了2008年，岭头茶场的茶园面积已经减少到不足2000亩，茶工年收入迅速下降。

　　2009年2月，按照省委、省政府和省农垦总局的要求，农场实行体制改革政企分离，乌石农场与原南方农场、岭头茶场重组成为新乌石农场。重组后，原来拥有的优良肥沃的土地资源和赖以生存的橡胶被分离出去，以后怎样谋生？成为全场员工忧心忡忡的问题。

　　为寻求新的突破口，时任乌石农场场长的蔡锦源积极带领农场班子成员，用一两个月的时间深入各连队、作业区调查调研，随后达成共识：科学管理，增收节支；根据市场需求，依托区位优势和农场原有的茶叶生产基础，发展高端茶产业。

　　在农场 “二次”创业中，农场领导班子积极带领广大干部职工，按照“自主创新、重点跨越、支撑发展”的方针，以“用心做茶、致富茶农、奉献社会”为宗旨，全力打造特色“白马岭”茶叶产业,研制开发茶叶高端产品。一是集中精力研发高端红茶，采用芽尖做为原料；二是研发珠形绿茶，采用一芽一叶做为原料；三是研发红条茶，采用一芽二叶做为原料。

　　经过四年多的努力，目前乌石农场白马岭茶叶种植面积达3000多亩，拥有年加工生产各种优质干茶1万担的现代化茶叶加工厂一座，制茶干部职工52人。

　　在50多年的制茶过程中，岭头茶叶加工厂培养了一批经验丰富的技术人才、管理人才和营销人才，红茶生产在国内率先实现揉切“控温、增湿可控发酵”的先进工艺，2012年10月通过了ISO 9001-2008质量管理体系认证和中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。目前生产的“白马岭”系列产品有红茶和绿茶两大类，分“白马骏红、白马君红、白马雾珠”等 10种系列。2012年全场完成干毛茶2395.4担，茶叶生产总产值达1600万元，比2011年增长100%。2013年完成干毛茶1300多担，茶叶总产值达1850万元，同比增长20.3%；销售总额达1500多万元，同比增长1倍；实现茶叶销售利润200多万元，全农场在职在岗职工人均年工资收入2.85万元，同比增长11.2%；满岗采茶工人年均岗位收入2.66万元，同比增长11.7%。农场被国家农业部授予全国农业先进集体称号，被中国食品安全委员会授予中国食品安全优秀诚信单位称号，“白马岭”茶被指定为博鳌亚洲论坛2013年年会专用茶品。