东莞已成为普洱茶的“陈化地”
东莞已成为普洱茶的“陈化地”,业界普遍认同的说法是普洱茶产于云南、藏于东莞。据相关统计显示,东莞民间每年的普洱茶收藏占据了云南总产量的五分之一,早在2012年时藏茶量已突破30万吨,可见东莞藏茶量之大。
不过,在茶人汪英华看来,东莞近年来虽然藏茶量大,但是各大商家此前均将目标锁定在大批量的批发市场上。汪英华所经营的东莞道然茶行最先进军东莞市场时,与众多茶商一样,选择入驻专业的茶叶市场这类批发集散地。不过在开第二家茶庄时,则选择了更接近于零售市场的市中心广场附近。
“我们也正在积极寻找志同道合的合作伙伴,一起开发社区市场。”汪英华认为,茶文化作为中国优良传统文化中的重要组成部分,已成为众多东莞市民生活不可分割的一部分,不再是少数人的饮品。“东莞茶市经过几轮沉淀洗礼后,茶行业今后的广阔市场在零售终端。”
对于这一点,刘新法也感同身受。“东莞普洱茶市场以前存在炒茶的风气,但现在的社区店铺更接地气。”刘新法说,社区店更注重的零售市场,不仅靠熟客带动,还能吸引小区周边的消费群体。社区店铺相对于黄金商圈的店铺来说有租金实惠、风险可控的优势,更大的优势在于资源丰富。
据刘新法观察,东莞虽然白领阶层数量上不如广州、深圳,但是经过多年的沉淀和积累,东莞已经拥有不少相对成熟的小区,这类小区入住率高,居民多数为工作多年的上班族或是小企业主。这类居民文化素质普遍较高,消费能力较强,但同时工作压力较大,下班回家以后,需要有一个休闲的去处。
相对于消费群体较年轻的酒吧或是咖啡馆来说,一个娴静且带有文化气息的小区旁边的茶庄,或许是这类消费者更青睐的场所。刘新法说,社区店特意考虑到这类因素,装修时加入了不少休闲元素,在产品设置、饰品选用细节等方面都作了细致的考量。