首次研究建立蔬菜储备制度

据相关统计，今年世界粮食市场的采购支出与2009年相比上涨了15%，达到了10260亿美元。“如果2011年农业生产没有增长，等待世界的将是一个艰难的时期。”

粮农组织相关专家指出，目前，世界粮食市场呈现出价格稳定、显著增长的特点。近几个月以来肉类、奶制品、包括小麦在内的谷物等的价格都有所上涨。

据联合国粮农组织专家预测，今年世界粮食产量将减少2.1%，约22.2亿吨。世界粮食储备量将下降7.2%，至5.125亿吨。