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中国粮食总量基本平衡但粳稻供求偏紧

食品产业网 2011-01-04 15:44 粮食
国内地区粳稻供求偏紧-食品产业网
  目前中国粮食总量基本平衡,但粳稻供求偏紧。多位行业内人士就此预测,春节过后,随着发改委等相关部门对农产品价格控制有所放松,粳稻市场价格上涨压力将逐步增大

  上月底,危朝安在在全国种植业工作会议上表示,目前中国稻谷、小麦、玉米三大粮食品种自给率达到100%,粮食总量基本平衡,但粮食品种结构矛盾仍然突出,特别是粳稻供求偏紧。危朝安还表示,到2015年粳米需求量将增加250亿斤以上,供求矛盾将更加突出。

  稻米居中国三大主粮之首,在对稻米的需求中,又以粳稻的需求上升幅度最为迅速。中国粮食行业协会测算数据显示,近20年中国人均年粳米消费量从35斤增加到60斤以上,随着全民生活水平的提高,对优质粳米的需求将会不断增加。

  要解决未来粳稻供求矛盾突出的问题,就必须适时调整水稻种植结构,中国粮食行业协会会长白美清表示,今后五年内确保我国粳稻产量在7000—7500万吨,大约占稻谷总产量的36左右,届时就可以基本满足市场对粳米的需求。