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食用农产品价格连涨3周

食品产业网 2011-01-12 16:49 粮食
食用农产品价格连涨3周,商务部预计节前蔬菜总体上涨-食品产业网
  在雨雪冰冻天气影响下,商务部重点监测的食用农产品价格连续三周出现小幅上涨。商务部预计,接下来一段时间,冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑蔬菜价格,全国蔬菜总体供应较为充足,预计春节前蔬菜价格总体呈上涨趋势。

  连续三周上涨的物价以及后期继续上行的预期给年初的CPI带来压力。交通银行首席经济学家连平表示,2011年CPI增幅在一、二季度压力较大,某些月份有突破6%的可能。

  记者11日获悉,上周(1月3日至9日)商务部重点监测的食用农产品价格比前一周(下同)小幅上涨。这已经是该数据连续三周出现上涨。

  由于部分地区出现雨雪冰冻天气影响蔬菜生产和运输,18种蔬菜批发价格为3.44元/公斤,比前一周上涨6.2%,涨幅扩大4.6个百分点,其中青椒、苦瓜、豆角、油菜、茄子、黄瓜和生菜价格涨幅均超一成。

  商务部人士指出,影响近期价格上涨的主要是季节性因素,导致蔬菜供应量下降。从历年蔬菜市场情况来看,岁末年初我国北方天气寒冷,不适宜露天蔬菜生长,设施蔬菜和南方产区外调蔬菜成本偏高,受此影响,1、2月份蔬菜价格普遍处于年内高点。

  天气因素除影响供给外,也不利于运输。进入新年以来,贵州、江西等多个省区发生冻雨灾害,南方蔬菜外调和当地蔬菜运输均受到不同程度影响。此外,由于春节临近,居民蔬菜消费量大幅上升,市场需求旺盛,拉动价格上涨。

  监测还显示,除蔬菜外,肉、蛋类消费需求增加,价格也普遍上涨,其中羊肉、猪肉、鸡蛋、白条鸡、牛肉价格分别上涨1.1%、0.7%、0.4%、0.4%和0.2%。粮食、食用油零售价格继续走高,其中大米、面粉价格分别上涨0.4%和0.2%,豆油、花生油、菜籽油价格分别上涨0.3%、0.2%和0.1%。

  在天气和需求给物价带来压力外,中信证券首席经济学家诸建芳认为,食品价格上升更主要是受到物价上涨预期影响。由于目前出现食品价格上升预期,企业加大了食品原材料的库存,这在短期内会加大食品价格上升的压力,因而年初会有较强的通胀压力。