国家粮食局对有关主产省油菜籽抽样检查结果

        国家粮食局8月22日下午发布公告称，国家粮食局对有关主产省油菜籽抽样检查结果显示，2011年新收获油菜籽质量良好，符合国家标准中等（三等）以上要求的比例为61%,芥酸含量≤3.0%的比例为24%.

　　公告指出，这是国家粮食局首次组织在湖北、四川、湖南、安徽、江苏和江西六大主产省，按统一要求，在收获后的第一时间采集了油菜籽样品185份，进行质量集中会检的结果。样品均为村级混合样品，涉及6省34市的76个主产县（区），各地样品数量按产量权重分配。

　　公告称，6省全部样品检测结果为：含油量平均值38.3%,变幅31.0%~43.4%.一等至五等的比例分别为3%、11%、47%、30%、8%,中等（三等）以上的占61%,等外品为1%.公告同时列举了上述六大主产省油菜籽质量检验的具体结果。

　　*****粮食局发布2011年6省油菜籽收获质量调查报告

　　来源：粮食局网站

　　2011年6省油菜籽收获质量调查报告

　　国家粮食局标准质量中心  二〇一一年八月

　　为尽快掌握2011年新收获油菜籽质量状况，国家粮食局首次组织有关主产省，按统一要求，在收获后的第一时间采集了油菜籽样品185份，进行了质量集中会检。样品均为村级混合样品，涉及6省34市的76个主产县（区）。各地样品数量按产量权重分配。总的来看，2011年新收获油菜籽质量良好，符合国家标准中等（三等）以上要求的比例为61%,芥酸含量≤3.0%的比例为24%.

　　6省全部样品检测结果为：含油量平均值38.3%,变幅31.0%~43.4%.一等至五等的比例分别为3%、11%、47%、30%、8%,中等（三等）以上的占61%,等外品为1%.未熟粒平均值1.0%,最大值为17.4%,符合标准要求（≤15.0%）比例为99%;热损伤粒平均值0.2%,最大值为2.4%,符合标准要求（≤2.0%）比例为84%;生芽粒平均值0.3%,最大值为1.6%,全部符合标准要求；生霉粒平均值0.5%,最大值为6.1%,符合标准要求（≤2.0%）比例为96%.约有2%的样品黄曲霉毒素B1含量超标（>5μg/kg）。脂肪酸组成检测结果表明，全部样品中低芥酸油菜籽的比例为24%.