转基因食品大行其道 关乎粮食安全应慎行

　[世华财讯]针对转基因食品安全问题近年来市场一直存在争论，由于转基因食品的生物潜在危害并没有被充分认知，加上转基因粮食推广对国内传统粮食生产构成冲击，且因国内并没有掌握核心技术，大面积推广转基因作物甚至可能会危及国家粮食供给安全，导致反对者并不在少数。

　　但国内转基因发展并没有因此停下脚步，反而有加快的迹象。目前中国存在大量的转基因食品，转基因主粮作物也在陆续的放开。数据显示，中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳(微博)、肯德基(微博)的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。转基因食品已经覆盖了我们大部分餐桌。

　　而针对转基因食品安全的问题，在10月23日中国农业生物技术学会举办的粮食安全座谈会上，多位粮食专家也表示，转基因产品是安全的。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波说，转基因技术让食品的生物体当中的基因发生了变化，今天即便不用转基因技术，绝大部分的植物已经不是自然进化而产生的野生种类。他表示，转基因技术本身是中性的，目前我国对转基因食品有一整套评估体系，“公众的顾虑可以消除”。“在过去几年内，中央的一号文件对转基因技术和发展生物技术做了非常明确的表述。这应该说是一个非常清楚的国家战略。”罗云波说，转基因大豆油在油脂上跟非转基因没有任何区别，所以是完全没有必要说它不安全。

　　大北农(35.80,-0.20,-0.56%)生物技术中心总经理吕玉平博士表示，关于转基因食品的争议一直存在。生物化学专家张惠展表示，转基因食品在诞生至今的15年内是安全的，但是长期内对人类的安全影响尚需跟踪研究。他认为国内在标注“转基因”方面存在不规范的现象。对于这种争议，中国农业生物技术学会常务副理事长林敏表示：“我认为中国正在走十几年前美国和欧洲面对的质疑，这个阶段是必须要走的。

　　此外，转基因作物产量较高，对提高粮食产量，增加全球粮食供给有巨大帮助。在当前全球人口膨胀，耕地面积下降，粮食需求猛增的情况下，转基因食品对增加粮食供给更显重要，这也是一些市场人士支持转基因作物的主要原因。

　　而当前对转基因食品的争论依然是处在“公说公有理，婆说婆有理”的阶段，但是从为了人民群众的身体健康，为了减少转基因作物可能带来的诸多生态环境和食品安全方面的风险，中国必须慎待转基因食品。