像法国天然甜酒 四川妹子

像法国天然甜酒  四川妹子

昨日，法国南部国际经济发展局宣传部部长罗恒带着来自法国南部地区二十多家参展商共计200多种不同产地的葡萄酒来到成都，他给以辣著称的川菜找到了一款最相配的葡萄酒，罗恒说，能和川菜搭配的红酒，必须是强壮有内涵、又浓烈的。他认为与川菜最搭的是来自法国南部科比埃产区、米内瓦产区的葡萄酒，“辣是很有个性味道，要足够强有力的酒才能压住它，而来自这两个产区的葡萄酒，开宁味较浓，可以冲淡辣味，与川菜的个性一样，开宁味的葡萄酒也十分有个性。”问及对成都的印象，罗恒坦言，四川妹子很甜美，恰似法国南部里维萨特产区的天然甜酒。成都晚报记者黄海英摄影谢辉