怎样才能让粮食品质越来越好？

    山东省齐河县逐步成为全国知名的“大粮仓”。齐河县将目光移向粮食生产源头：农药、水、化肥、种子等投入品管理。齐河县立足大生态建设，推进农业绿色生产，实现了产量增、质量优的同步发展。

    “一亩地只需要50毫升药液，用二次稀释法兑水15公斤，在没有大风、天气晴朗、气温15℃的时候喷洒……”在齐河县丰之源农资公司，销售人员向购买农药的农户讲解某类除草剂如何使用。

    该公司经理徐印利直言，他们头上有“紧箍”，不讲解农药使用方法就会触线，县里会有相应处罚措施。原来，在公司门口贴着一份徐印利签名的承诺书，上面不仅规定要对所有销售出的农药使用方法进行详细说明，而且不得销售高毒高残留农药。像徐印利一样，齐河县236户农药经营者都签下了承诺书。

    齐河县农业局局长崔洪亮说：“公开承诺书的目的很明确，就是指导经营者向农户普及用药知识，帮助农户科学用药，减轻过度用药对农作物与土壤产生的污染；杜绝销售高毒农药，任何人都可以监督。”仅仅管控农药，不足以保证土地健康。2007年起，齐河县开始推广测土配方施肥，今年他们完善大田作物施肥指标体系，制订了夏玉米、冬小麦肥料配方和作物栽培月历，按需“喂地”，百万亩粮田测土配方施肥面积实现全覆盖。20万亩核心区全部实施了深耕深松作业补贴，全县小麦深耕深松面积超过60%，改善了土壤环境。小麦良种补贴实现全覆盖，连续2年对30万亩夏季玉米实行统一供种。

    为加强投入品管理，齐河县健全县、乡、村三级农产品[2.77% 资金 研报]质量安全监管体系，每村明确一名监管员，并实现标准化园区、生产基地、专业合作社无缝隙监管。实施农药经营登记备案制度，建立肥料生产企业考核和定期巡查制度，对种子生产基地、种子经营门店进行拉网式检查，从源头上打击农资经营违法行为。