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我国粮食数量安全问题研究

中国科学报 2014-06-17 09:35 粮食
粮食连年增加的数据是如何得来呢?如果增产了就不需要大量进口。我们今年进口了6000万吨大豆,近2000多万

    粮食连年增加的数据是如何得来呢?如果增产了就不需要大量进口。我们今年进口了6000万吨大豆,近2000多万吨的小麦、玉米与稻米,进口的粮食总量可能早就突破了10%的警戒线,紧逼20%了。
 
    按照有关部门的统计数据,2013年实现了“十连增”。可稍有些农业常识的人都知道,农业的特点是四年之内“一丰一歉两平”。果树生产尚有大小年之分,粮食生产受天气变化的影响更大,连续增产的基础理论是不存在的。我们不论遭遇旱灾还是涝灾,且各地撂荒现象越来越严重,粮食连年增产的可能不是没有,但空间很小。

    再来看谁来种地问题。当前,农村种地的农民年龄越来越大,据中国农业大学某课题组的调查,中国种地农民的平均年龄为57岁,且很多劳动力为女性。由于粮食价格便宜,农民抛荒现象严重。农民种地如果计算劳动力的话是赔本的买卖。老人和妇女在家闲着也是闲着,种出来满足自己吃——“够自己吃就行”。

    再过十年,我们粮食数量安全是不能继续依靠老人和妇女来满足的。在城市化人口越来越多,以及进口粮食压力越来越大的过去十年中,中国种地农民的平均年龄也是同步增大的。我们需要预测,未来愿意从事农业的有没有“农二代”的身影?资本下乡是好事,可那些有钱人会认真种地吗?家庭农场、大户经营模式都不错,但适应的范围仅限于大平原。那些偏僻山区的耕地,我们不能放弃其食物生产功能。