宝宝食谱:蛋黄羹
原料: 煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。[辅料]精盐3克。 制作方法: (1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨
原料:
煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。 [辅料] 精盐3克。
制作方法:
(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
[制作关键] 蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。此菜适宜3个月以上的婴儿食用。
煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。 [辅料] 精盐3克。
制作方法:
(1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
(2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。
[制作关键] 蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。此菜适宜3个月以上的婴儿食用。