宝宝食谱：猪肝炒西红

特点：含铁量高。
主料：猪肝、西红柿、
作法：1、把猪肝切成末状，越细越好。
　　2、将三分之一个西红柿切成小块状，备用。
　　3、锅中倒油加热后放入猪肝急火快炒，放入料酒几滴，去腥味。
　　4、加入西红柿一起翻炒几下，加入少许的盐即可 。
　　这样用西红柿来做猪肝，既促进了铁的吸收又有酸味，让宝宝胃口大开。