云酒世界网

宝宝食谱:金钩黄瓜

妈咪爱婴网 2011-01-10 15:23 婴幼儿食品
原 料:海米10克、嫩黄瓜250克、麻油8克、精盐、味精少许。 制 法:海米放入碗内,加入少许清水,隔水蒸至

原  料: 海米10克、嫩黄瓜250克、麻油8克、精盐、味精少许。 
制  法: 海米放入碗内,加入少许清水,隔水蒸至酥透时取出,放一边备用。将黄瓜洗净,切去两头后切成片,用盐腌渍片刻,滤去盐水,拌入少许味精,浇上备有的海米和水,淋上麻油后即成。 
营养成份: 含蛋白质6.3克,脂肪0.76克,碳水化合物2.6克,能产生热量43千卡(179.7千焦耳)。 
特  点: 鲜美脆爽清热解暑,作为夏季调剂饮食的菜肴。由于此菜含热量低,适合营养过剩的少儿食用。