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宝宝食谱:酸辣双料汤

妈咪爱婴网 2011-01-17 14:11 婴幼儿食品
此菜祛风、活血、通络,能扩张血管,加速新陈代谢,排泄体内多余盐分,有助于儿童肌肉组织的生长发育,壮

此菜祛风、活血、通络,能扩张血管,加速新陈代谢,排泄体内多余盐分,有助于儿童肌肉组织的生长发育,壮筋健体。

原料:
猪血250克,鸡血250克,美味黄瓜汁一听(200~250克),胡椒面8克,米醋、盐、葱、香油、料酒、玉米粉各少许。

制作:
猪血、鸡血洗净,猪血切块,鸡血切条,放入沸水锅内煮几分钟,加入料酒、盐、胡椒面、葱,将玉米粉调细放入锅中勾芡,再倒入美味黄瓜汁和醋少许,淋上香油即成。

特点:
血嫩鲜,汤味稍酸辣,开胃上口。味道鲜美,婴幼儿爱吃。