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宝宝食谱:有菜有汤

妈咪爱婴网 2011-01-26 10:22 婴幼儿食品
啤酒市场或迎来激烈争夺战

原料:排骨、盐、酱油、料酒、糖、醋
    1、排骨加水加适量盐煮至八成熟;
  2、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。
    3、多出来的汤撒点葱花就可以直接喝,也可以加萝卜、青菜等煮汤。
    4、有菜有汤,一举两得