鲜香参鱼柳

原料：鲈鱼、海参、少许青椒

　　Step1：将鲈鱼去皮去骨片成丝。海参切成丝。
　　Step2：鲈鱼丝放入蛋清、水淀粉上浆。
　　Step3：原料入锅翻炒，即成。

　　营养师提醒：小儿应多吃海鱼，如带鱼，鲳鱼，小黄鱼等。也可吃较大的河鱼，如青鱼，草鱼和鳊鱼等。这些鱼刺少、肉质厚，宝宝吃得开心，妈妈做的放心！