羊奶有哪些营养优势和特点呢?

    消费者越来越青睐羊奶，羊奶及其乳制品越来越走俏，呈现出供不应求的火爆局面。

    消费者倾向于选择羊奶首先应该是牛奶行业不停出现的问题让国人困扰和担忧，其次也体现出了随着国人消费水平的提高，其消费观念也随之转变并成熟。现在的消费者们更倾向于选择绿色天然、健康营养的产品，对品种、品质、品牌、价格、服务各方面的要求无疑都会更加挑剔。

　　羊奶中羊胎素含量非常丰富，其主要成份是超氧化物歧化酶(SOD)，对人体具有抗炎美容和延缓衰老的功效，科学家称为“抗衰老奇酶”， 女性常服会起到养颜，护肤、祛斑等美容功效。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积，对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，可健活脑细胞，具有一定的镇静安神作用。

　　山羊奶是最接近母乳营养和保健功能的乳品。羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，在胃蛋白的作用下，形成松软细小的絮状物，利于消化吸收。婴儿期是人生的最关键时期，特别是体弱易患病的婴儿，因自身抵抗力差，就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。并且羊奶蛋白质中不含异类变态源，不易产生皮疹、湿疹等症状。在欧洲，羊奶被视为“乳品中精品”，对亚洲人来讲更是极珍贵的营养滋补佳品。