武汉36批次端午食品不合格 主要为绿豆糕芝麻糕

 因检测出菌落总数超标14倍，家乐福汉阳十升店销售的“依莎贝尔”牌散装芝麻糕等登上端午节食品“黑榜”。昨日武汉市质监局公布，抽查中共有36个批次食品不合格，不合格产品主要是集中于绿豆糕、芝麻糕。

    据该市质监部门节前对247批次端午食品进行抽查，抽查的20批次皮蛋、咸鸭蛋，全部合格。抽查的158种绿豆糕、芝麻糕，有29种被测出微生物指标超标。在家乐福汉阳十升店，质监部门抽检标称“依莎贝尔”牌散装芝麻糕，菌落总数竟达到1400000(CTU单位)，超过标准限值14倍。

    武汉市质检局食品科杨永介绍，菌落总数是衡量食品被污染程度的关键指标。本次抽查发现，不合格的绿豆糕、芝麻糕产品，多出现在黄陂、江夏和蔡甸。

    据分析，芝麻糕、绿豆糕保质期较短，营养成份丰富，存储条件要求较高，在生产、运输、存储过程中，细菌极易繁殖，造成腐败变质。

    质监人士提醒消费者，绿豆糕保质期在2-3天，选购时首先要看清生产日期和保质期。其次看颜色，优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄。

    质监部门表示，对抽查中发现的不合格端午节节令食品，已责令商家下柜停售，责令生产企业召回。