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端午食品合格率67.44%绿豆糕等尽量现买现吃

中国食品商务网 2008-06-05 18:16 食品
昨日,武汉市工商局公布了部分超市、专卖店的端午食品抽查结果:总体合格率仅67.44%。工商特发布消费提醒:芝麻糕、绿豆糕、粽子等一定要选新鲜的,并尽量现买现吃。 本次检测是市工商局委托中国检验认证集团湖北有限公司进行的,主要检测产品为芝麻糕、绿豆糕、粽子
  昨日,武汉市工商局公布了部分超市、专卖店的端午食品抽查结果:总体合格率仅67.44%。工商特发布消费提醒:芝麻糕、绿豆糕、粽子等一定要选新鲜的,并尽量现买现吃。

    本次检测是市工商局委托中国检验认证集团湖北有限公司进行的,主要检测产品为芝麻糕、绿豆糕、粽子,样品从超市和专卖门店抽取,共43个批次,合格29个批次,合格率67.44%,主要问题是检出菌落总数和大肠菌群项目超标。对不合格食品,市工商局已责令停售。

    3日曾报道,今年武汉端午节令食品总体合格率达85%。为何两次公布的合格率相差如此之大?市工商局解释,之前公布的抽样结果是质监部门发布的,其样品是从厂家生产线上直接抽取;而工商部门主要监管流通环节,样品是从超市和门店的柜台中抽样。

    由于端午节令食品非常容易变质,在运输销售过程中很容易被二次污染。对此市工商局12315指挥中心提醒市民,要尽量选择大型超市、市场购买知名产品,并且现买现吃。另外,从今年4月1日起,糕点面包执行QS准入制度,绿豆糕生产企业必须取得食品生产许可证才可生产,因此消费者一定要认准包装上的蓝色QS标志再购买。