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核桃身上的宝还有多少

2008-09-03 09:42 食品
日常生活中经常见到的核桃仁到底是哪儿来的?绝大部分人只品尝核桃的美味,很少想到这件事。王咀头村的村民想到了,就发现了一个大市场,不仅全村的人从收购加工核桃中受益,而且带动了一方百姓增收。 核桃身上的宝还有多少?数十年和核桃打交道,王咀头村的村民们知道
日常生活中经常见到的核桃仁到底是哪儿来的?绝大部分人只品尝核桃的美味,很少想到这件事。王咀头村的村民想到了,就发现了一个大市场,不仅全村的人从收购加工核桃中受益,而且带动了一方百姓增收。

    核桃身上的宝还有多少?数十年和核桃打交道,王咀头村的村民们知道,核桃全身都是宝,核桃的产业链可以做得更长,核桃的精加工可以做得更深。核桃仁可以榨油自不必说,坚硬的核桃壳可以用于石材打磨,油毛毡工业及生产活性炭,还可以磨碎做肥料,还可以广泛用于模具、仪器、电机、塑料、金银首饰、眼镜、手表、高尔夫球杆、发夹、纽扣等零件的清洗和抛光。核桃青皮可以医治一些皮肤疾病及胃神经痛,还可提制染料。就连核桃中的夹心木也可以泡水治病。

    但是,二十多年了,这一切还仅仅是一个“知道”,是一个想法。因为,只是现在的市场需求,他们已经忙得不可开交,他们的收入已经比打工或种田高出不少。而发展核桃深加工,虽然意味着更高的效益,但也意味着全新的市场、技术、产品和其中变幻莫测的风险。这些靠村民自发地去应对,难免有些心惊胆战。可是粗加工的市场别人可以抢占,人力资源的优势迟早会消退,怎样把小小核桃的文章做足,科学地把握时机,延伸产业链,挖掘核桃身上的其它宝藏,让核桃带给王咀头村乃至厚镇乡村民的效益更深远,这一切恐怕不能仅仅依靠市场自发调节,也不能仅仅依靠村民的觉悟和勇气。