美国一食品公司主动召回含花生产品

2009年3月20日，位于美国布雷默顿的Amy’s Decadent Chocolates LLC公司通过美国FDA宣布召回本公司生产的花生糖、含有花生的焦糖苹果以及花生牛奶巧克力三种产品，这三种产品中使用的花生均来自因沙门氏菌污染事件而被通报的生产花生的美国公司，所以产品有可能被沙门氏菌污染。消费者食用后存在潜在的风险。

    沙门氏菌是美国常见的食品污染源，易存在于人或动物的肠道内，通常以粪便形式污染食品、传播疾病。患者感染病菌12小时至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状，病情往往持续4天至7天。