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乐天玛特北京整合收官 并购脚步不停

中国食品商务网 2009-05-31 13:58 食品
联街网讯:从去年乐天玛特接手万客隆4家门店以来,已实现超过15亿元的销售额。加之通州店和洋桥店的重张,6家门店都已实现成功运营。实际上,此次收购整合北京市场万客隆门店的收官只是乐天这个韩国零售巨头中国征程告胜的首役。对于乐天集团而言,初战告捷更多意义在于
 联街网讯:从去年乐天玛特接手万客隆4家门店以来,已实现超过15亿元的销售额。加之通州店和洋桥店的重张,6家门店都已实现成功运营。实际上,此次收购整合北京市场万客隆门店的收官只是乐天这个韩国零售巨头中国征程告胜的首役。对于乐天集团而言,初战告捷更多意义在于作为后来者在中国市场征途可以开启下一站。

    5月20日,北京南城洋桥的喧闹节奏似乎提前了一个小时,早上8点不到,人流车流密集汇聚在乐天玛特超市周围,乐天玛特店门口更是被蜂拥而至的顾客围挤得水泄不通。这几乎是北京最后的两家万客隆门店——洋桥店和通州店“变身”乐天玛特重张开业的相同一幕。

    自此,乐天玛特北京市场对全部万客隆门店的收购整合正式告捷。但是,对于曾有着“10年300家店”豪言壮语的乐天集团而言,或许只是这个韩国零售巨头中国市场征程中新一轮扩张的大幕将启。

    整合遭难

    收购容易整合难。乐天集团去年以12.8亿元的代价收购万客隆100%股权以来,如何对作为仓储批发型超市的万客隆“大仓库”进行有效地改造整合,一直是零售业界持续关注的焦点。在业内人士看来,乐天集团转战中国市场的庞大野心能否践行首则维系此役。

    去年,仅是股权收购达成后的不到半年时间内,乐天集团便宣告对万客隆望京、四道口店、崇文门店的改造、装修完成,三店齐发同时对外正式营业。此后,酒仙桥店也迅速换标重张。

    不过,此前却有声音指出乐天的整合遭遇难题。业界有人士认为,乐天玛特改造万客隆并不彻底,卖场里多为仓储和综超的混搭经营,乐天作为韩资超市,尤为注重的生鲜食品及个性服务特色并未发挥尽致。同时,万客隆会员制的存留也被认为是困扰乐天玛特的难题。保留会员制是否将限制以零售消费为目标顾客的乐天玛特的发展,改掉不要则将失去原有的会员消费者,且万客隆原有收银系统也将为此做出调整。

    如果说商品品类和会员制的改造,乐天玛特还可以掌握诸多主动权的话,由原有万客隆定位专业顾客群带来的场址现实,则是乐天玛特整合无法改变的缺憾。

    由于最早万客隆定位专业顾客群的仓储批发超市,与零售大卖场进行的是错位竞争,万客隆在北京的选址几乎都是家乐福、沃尔玛、欧尚等零售巨头盘踞下一方领土的商业中心区域。这就使得作为零售卖场后来者的乐天玛特毫无疑问地与这些零售巨头形成正面交锋。比如在去年新张的乐天玛特望京店,区域内不仅有包括沃尔玛、欧尚在内的几家大型超市卖场,与家乐福甚至只有一街之隔。

    乐天玛特改造的被动却不仅于此。这同样是万客隆的业态定位所致。作为中国最早涉足仓储型超市的万客隆,“大仓库”几乎是对其最贴切的形容。挑高超过5米的天花板,没有梯子无法够及顶部的仓储大货架,简陋的店内装修都对以购物环境温馨、光照充足为诉求的零售卖场的转型改造构成挑战。

    在乐天玛特望京店开业之时,乐天集团乐天超市有限公司副总经理杨晓红就曾向中国商报坦言,原万客隆望京店选择的地下一楼的狭长场址就令乐天玛特的改造添难。

    而遭遇中外零售企业的左右围攻,却是乐天玛特整合考卷上最艰难的考题。和望京店遭遇家乐福等零售巨头的狙击一样,乐天玛特洋桥店十几米外就是去年开张的易买得,以及本土极具号召力的美廉美超市,而在洋桥店所处的城南大道,欧尚也早已扎根。业态定位如出一辙的乐天玛特超市如何后来居上?

    零售巨头亮出“杀手锏”

    不过,经过一年时间的磨合后,乐天对整合改造的摸索显然已小有收获。

    在乐天玛特20日新张的洋桥店,中国商报记者看到,虽然万客隆原有的部分高货架还在,大包装商品也并不少见,甚至水泥地面还是被保留了下来,但门店内绝大部分商品陈列已趋于面向广大个人消费者,生鲜加工食品、韩国食品专区、日用消费品特价、商品陈列都十足凸显出韩资超市的特色。

    部分万客隆的高货架和大包装食品的保留,实则是乐天玛特整合万客隆的补短扬长之举。5月20日,杨晓红在接受中国商报记者专访时介绍,万客隆经营仓储式会员制超市积聚下一批以餐饮、学校食堂、机关团体为主力的大宗专业采购群,他们的需求就是其他超市很少见的大包装食品。而由于大宗购买量较大,因而能在很大程度上增加乐天玛特的采购总量,降低整体采购成本,从而使商品价格保持平价低廉。

    杨晓红介绍,目前这部分大宗客户占的比例能达到乐天玛特的客户比重的30%左右,成为乐天玛特超市当前的销售优势。

    除了仓储超市带来的先天销售采购的诸多优势,乐天玛特此次整合“收官之战”的洋桥店、通州店都已在逐步亮出这个韩国零售巨头的“杀手锏”。

    万客隆原有的“平价形象”进一步突出。杨晓红向中国商报记者介绍,20日乐天玛特洋桥店重张开业大幅度折扣优惠的生鲜加工食品、日用消费品等促销商品超过100多种,平均降幅达5到6个百分点。中国商报记者看到,在乐天玛特超市洋桥店,生鲜类食品采用的都是分时段补货的方式;而在蔬菜区,采用的不是一般超市所用的“人工洒水”,而是“喷雾”。杨晓红介绍,这样更有利于保持生鲜的质量和鲜度。

    尽管万客隆“大仓库”特色得以保留,但购物环境的方便度、舒适度却丝毫未减少。中国商报记者看到,乐天玛特除了将原有货架改成更适合消费者购物的视线高度外,还将产品区域划分的很明确,并用专门的文字标明,特有的儿童物品区、酒区、化妆品区都区分明显。杨晓红表示,乐天玛特超市内的货架高度、标识、灯光、地板、温度,都做到了人性化,注重顾客消费变化,精细化管理是乐天玛特韩国市场制胜的“杀手锏”。

    较少为人所知的是,在韩国本土乐天集团目前已开设了超过60家的乐天玛特超市大卖场。乐天玛特超市的“杀手锏”亦使得世界零售巨头家乐福、沃尔玛在韩国“战败”而退。